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近年來市場上開始興起了一股精釀風，最近更是隱隱有一種占據啤酒圈半壁江山的趨勢。只是，這人人愛喝，人人談論的精釀啤酒究竟好喝在哪里？精釀啤酒又是憑借著什么優勢卷土而來又一路青云直上的呢？

精釀啤酒，英文Craft Beer，即手工釀造啤酒的意思，它區別于常見的工業啤酒，從用料上講，艾爾精釀啤酒由澳大利亞麥芽、輔以進口啤酒花、酵母，水釀造，釀造工藝上屬于上釀造的艾爾工藝（Ale），將酵母放在釀造罐的頂端來進行釀造，使其漂浮在酒液上方，嚴格控制發酵溫度在10-20℃，釀造結束后不進行過濾和殺菌處理。其獨特的原料配方和獨立的釀造工藝深受消費者的追捧。

自興起以來，精釀啤酒的消費者人群就在不斷的發生變化，從起初的海歸人士、小資圈層到現在隨著精釀啤酒的普及及市場渠道的拓展，精釀啤酒也在逐漸向大眾消費品方向靠攏。而消費者們在關注產品品質與文化的同時也更兼顧于它的便利性和性價比。

受美國前任總統奧巴馬在白宮自釀蜂蜜啤酒的啟發，英豪蜂蜜艾爾精釀啤酒在采用了優等澳大利亞麥芽、進口啤酒花外還添加（天然農家）蜂蜜，入口之后一番蜂蜜香在口中散開，和普通精釀啤酒相比多了一絲蜂甜，入口曼妙圓潤，味微苦，啤酒花香十分柔和，品飲之后，香醇有力，口感醇厚光滑。蜂蜜艾爾精釀啤酒酒體呈琥珀色，泡沫豐富細膩，掛杯持久，麥香、酒花、蜂蜜香氣協調，口感細膩、酒體飽滿。

關于蜂蜜釀酒，據考證，全國是最早制作蜂蜜酒的地區之一，全國蜂蜜酒始見于西周公元前780年周幽王宮宴中，雖然受技術限制，但仍然獲得了很多名人的追捧。唐宋八大家之一的蘇東坡曾題詩云：“巧奪天工術已新，釀成玉液長精神。迎賓莫道無佳物,蜜酒三杯一醉君”。與蘇東坡相交頗深的秦少游，更是慨曰：“酒評功過笑儀康，錯在杯中毀萬糧。蜂蜜而今釀玉液，金丹何如此酒強”。

在這個人們被“錯失恐懼癥”主導的社會里，焦慮和盲目追新的情況也蔓延至精釀圈，英豪艾爾蜂蜜精釀啤酒堅持沉淀經典，釀造面向大眾有包容心的啤酒，才是立世之根本，企業發展之根基。

釀造一款為大眾而生的啤酒，在緩緩升起的酒香中，喝上一口，讓酒花在口中綻放，慢慢回味，蜂蜜甜香，齒頰留香。

趁微風不燥，趁時光靜好，與我們一起，品酒話人生。

公司為適應市場，滿足市場觀念，公司推出蜂蜜艾爾釀酒工藝　“純粹綠色釀造規則”，不加輔料，沒添加劑，水、麥芽、酒花、酵母這些釀酒所用的原料，無一不取材精良，從而確保英豪精釀啤酒口味醇厚、口感清新、酒體豐厚，好的釀造工藝、配方、優級原材料以及釀造人員對整個流程的把控，　英豪精釀啤酒始終以“質量至上，信譽至上”為企業宗旨，以“以人為本”為經營理念，集其工藝先進、節能和環保三大優點，不僅提高了產品質量，而且能釀造適合不同消費者口感的優等啤酒。