作者：佚名 來源：本站原創
展會時間：2023年5月19-21日
展會地點：山東國際會展中心(槐蔭區) 聯系方式：18655158971 周李平 一、包容度極強。山東作為孔孟思想的發源地，人們自古好客、待人友善。孔子的“有朋自遠方來，不亦說乎”便可以看出山東的包容大方。而“好客山東”這一標簽更將這一特點體現的淋漓盡致。因此，無論是省內外酒類品牌，都相對較容易在山東找到市場的一席之地。此外，山東酒類消費“隨大流”現象比較突出，導致山東白酒消費市場形成了“流行什么喝什么”的消費特點。這便給了更多酒類品牌市場營銷的發展空間。 二、飲酒文化興盛。山東作為禮儀之邦，酒自古以來便發揮著重要作用。孔子崇尚禮樂治國，提出“百禮之會，非酒不成”的主張。假若沒有了酒，禮就失去了存在的形式；假若有音樂無酒，也還是不能形成歡樂的氣氛。酒在孔子的儒家文化中是和孔子一生所追求的“周禮”密不可分的。因此，很多外地尤其南方的朋友來到山東做客，都會對山東獨特的宴席文化印象深刻。 而山東人的豪爽熱情以及喜愛聚會的特點，也使得飲酒文化在山東盛行。 三、餐飲業發達。山東作為八大菜系之首“魯菜”的發源地，餐飲業發達。據《2020 中國餐飲業年度報告》顯示，在 2020國內各地區餐飲收入（2019 財年）排行中，山東省以 4430.46 億元位居全國首位，同比增長 10.9%。山東省發達的餐飲業為酒類消費帶來了豐富的消費場景，加速酒類產品的消費。 四、商務宴請及禮尚交流頻繁。獨飲從來不是酒水市場的主要支撐，往來宴請才是核心。山東經濟發達，經濟門類齊全，各地區中小企業數量龐大，商務往來頻繁。山東十六地市的經濟基礎成為酒水尤其是白酒市場的重要支撐。 同時，山東有著龐大的人口基數，禮尚往來的傳統，使山東的商界、民間交往當中，都將白酒作為重要的伴手禮，在日常以及節假日饋贈當中，酒水也成為必不可少的重要載體。 |