在商務酒會上,葡萄酒扮演著重要角色,你認為在這種場合商務人士的禮儀、言談舉止該是什么樣的?
葡萄酒在酒會上是潤滑劑。西方人對葡萄酒有一種文化情節。我國人在這種場合要遵循對方的規矩,如果對葡萄酒不太了解,不要夸夸其談,你的態度要謙遜。
這種場合是絕不能喝醉的,這是非常失禮的,在美國這是觸犯法律的。
品葡萄酒是許多西方國家人們的一種生活方式和文化,那么,以法國為例,我國人在當地進行商務活動時,該如何避免他們所忌諱的東西呢?
葡萄酒對法國人來說是文化,也是生活。這種葡萄酒文化和生活的靈魂又凝聚在那遍布全法國的葡萄酒莊里。酒莊最早就起源于法國,從種植、釀造和銷售,
這一系列工作都在酒莊中完成。所以不論從葡萄品種的選擇,種植方法和釀造方法都體現出酒莊*的特性。“精工細作”的方式,造就了法國葡萄酒自己的特點,自己的風格;酒莊本身的歷史與文化的沉淀,體現了酒莊的品牌與高雅的品質。在法國的勃艮第,紅酒AOC就只能是PinotNoir(黑比諾,葡萄品種)。
勃艮第的PinotNoir也是根據這么苛刻的規定種植出來的。AOC在法文意思為“法國原產地監控命名”。AOC也是法國葡萄酒最高級別。
再比如,被譽為“酒中之王”的拉菲堡就坐落在波爾多上梅多克的波雅克村北部的一個山丘上,每年產出大約180000~240000瓶。
我國人如果到法國,要先知道法國人的特點,你不要在“勃艮第”參加商務酒會,點一瓶不是勃艮第產的葡萄酒,他們很忌諱。他們很介意你問這里有沒有“拉菲”酒?
他們會認為你就知道一種酒。你要參加商務酒會,又想找一個好的話題,那你就問這酒產自哪里?讓對方給你講解,然后去了解當地的飲酒習俗和酒文化等。更簡單的方式就是客隨主便。
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