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在社會(huì)高速發(fā)展的今天，我們?cè)谧非髸r(shí)尚的時(shí)候同樣要注意其本身的內(nèi)涵，例如葡萄酒，現(xiàn)在市場(chǎng)上各種各樣的酒，葡萄酒占有的份額越來(lái)越重，它象征著時(shí)尚和優(yōu)雅，如果喝葡萄酒你像喝白酒一樣大碗大碗的喝，那這樣就是對(duì)葡萄酒的糟蹋，也會(huì)被別人譏笑。

這和葡萄酒的相關(guān)禮儀密不可分，說(shuō)禮儀我們首先要懂得喝什么樣的酒要選擇適合它的酒杯。

我們不但要喝懂葡萄酒的奧妙，更要品味葡萄酒文化，是為了享受生活。使用正確的酒杯會(huì)讓葡萄酒口感更好！對(duì)于初學(xué)者，可以選擇單一的紅葡萄酒杯、白葡萄酒和香檳杯，不過(guò)千萬(wàn)別小瞧了這些基本知識(shí)，配對(duì)杯子，除了可以不丟面子，還能讓你與杯中酒產(chǎn)生更美妙的化學(xué)反應(yīng)。

裝葡萄酒的杯子杯口的收縮程度也會(huì)影響酒的香氣，喝酒就會(huì)喝酒杯有接觸，用你鼻子和上唇之間的人中抵住酒杯的邊緣，這樣你可以把鼻子伸入杯口，就能聞到充溢在整個(gè)小空間里的濃郁酒香。不同杯子對(duì)酒香氣與口味的影響都很明顯。酒杯的形狀可以決定酒的入口流向，酒杯的造型、容量、杯口的直徑、杯緣吹制的處理以及水晶的厚度，決定了酒入口時(shí)的最先接觸點(diǎn)，當(dāng)您把酒杯推向嘴唇時(shí)，您的味蕾開(kāi)始全面警戒，當(dāng)酒的流向被引導(dǎo)至適當(dāng)?shù)奈队X(jué)感應(yīng)區(qū)時(shí)，同時(shí)，也產(chǎn)生了各種不同的味覺(jué)。

　酒的香氣、味道、平衡性及余韻會(huì)受到酒杯形狀的影響，所以許多的葡萄酒愛(ài)好者都十分注重酒杯的選擇才會(huì)喝一杯安心的酒。