近年來,我國的葡萄酒行業發展迅速,尤其是在規模上面。等到了很大的提升。葡萄酒產業的水平和產品的品質也得到了極大的提高,隨著規模的提高,原料的生產、技術人才等方面卻跟不上腳步,成了影響葡萄酒產業提高的絆腳石。
酒水招商網報道。
1、擴張速度遠超生產速度
由于我國近幾年來天氣災害很多,帶來的問題也很多,生產水平也降低了許多,行業的發展速度去提高了很多,所以造成原料缺乏。酒水招商網報道。
2、葡萄酒文化和銷售市場
我國的葡萄酒文化很短,我國有本土的白酒,葡萄酒在我國的市場并不寬廣,雖說近幾年有所改善,但也只是杯水車薪。酒水招商網報道。
3、葡萄品種單一,沒有特點
我國的葡萄品種較少,葡萄酒也比較單一,大多也是與國外的相似,沒有自己的特點,造成吸引力下降。
2013年我國酒業協會葡萄酒分會重點在促進酒莊酒生產、市場推廣、提高釀酒水平方面作些探索。開展酒莊酒證明商標試行工作,繼續做好對歐盟進口葡萄酒反補貼、反傾銷申請的相應工作,召開國家級葡萄酒評委年會等行業活動。酒水招商網報道。
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