大家都熟知,法國(guó)人的飲食中動(dòng)物性脂肪含量高,膽固醇攝入量大,而且法國(guó)人吸煙嗜酒成性。
酒水招商網(wǎng)的小編了解到,1970年,法國(guó)人均葡萄酒的消費(fèi)量為108升,相當(dāng)于平均每天要喝300毫升,這還是按總?cè)丝谟?jì)算的平均值,如果不把兒童計(jì)算在內(nèi),數(shù)字將更大。法國(guó)人的人均葡萄酒飲用量居*首位,由此似乎可以認(rèn)為由于飲食和生活方式的因素,法國(guó)人應(yīng)該是一個(gè)有健康危險(xiǎn)的群體。但是,出人意料的是,進(jìn)一步研究表明,比起那些正常飲食中不包括葡萄酒的人來(lái)說(shuō),進(jìn)餐中飲用葡萄酒的法國(guó)人的心血管疾病和發(fā)病率及死亡率較低。
酒水招商網(wǎng)的小編告訴大家的第一個(gè)健康信息就是:葡萄酒心血管病的防治,其實(shí),活性氧最可怕的是能導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。因?yàn)閯?dòng)脈硬化的主要原因是LDL這種壞的膽固醇含量過(guò)高,一旦LDL與活性氧結(jié)合,便會(huì)堆積在血管內(nèi)壁上,時(shí)血管逐漸變得越來(lái)越狹窄。如果血壓突然升高,血管便會(huì)破裂,造成大出血,進(jìn)而引起腦中風(fēng)、心臟病等重大疾病。在適量飲用葡萄酒的條件下,葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的濃度。而高密度脂蛋白可以將血液中的膽固醇運(yùn)入肝內(nèi)并在那里進(jìn)行膽固醇--膽酸轉(zhuǎn)化,防止膽固醇沉積于血管內(nèi)膜,從而防治動(dòng)脈硬化。此外,葡萄酒中的多酚進(jìn)入體內(nèi)的消化系統(tǒng)后,一方面會(huì)在血液中加速膽固醇的轉(zhuǎn)化,即降低LDL的含量,同時(shí)多酚還會(huì)與LDL結(jié)合。與多酚結(jié)合后的LDL非常穩(wěn)定,不再與活性氧結(jié)合。此外,在動(dòng)脈管壁中,多酚還能穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維,抑制組胺酸酶的活性避免產(chǎn)生過(guò)多的能降低管壁透性的組胺,從而加強(qiáng)防止動(dòng)脈硬化的效果。由于紅葡萄酒中的多酚含量最高,因此,在適量飲用紅葡萄酒的條件下,能防治各種心血管疾病,降低血壓。
酒水招商網(wǎng)的小編告訴大家的第二個(gè)健康信息就是:葡萄酒與美容,一旦解除了動(dòng)脈硬化的危機(jī),血管的衰老得以延緩,身體各部位的氧氣和營(yíng)養(yǎng)便能得到充分的供應(yīng),展現(xiàn)在外表上的便是肌膚紅潤(rùn)、緊致、富有彈性,全身充滿活力,神采亦亦。此外,紅葡萄酒中具有良好的抗氧化作用的多酚和寡糖,還能直接保護(hù)肌膚,促進(jìn)肌膚的新陳代謝,防止皺紋的形成、皮膚松弛、脂肪積累等,也能間接地抑制黑斑的形成。當(dāng)然,如果皮膚上已經(jīng)出現(xiàn)了黑斑,飲用紅葡萄酒雖然不能祛除黑斑,但卻會(huì)讓肌膚變得更年輕、更富有彈性。所以,每天飲用1-3杯干紅葡萄酒,也是美容的良方。
酒水招商網(wǎng)的小編告訴大家的第三個(gè)健康信息就是:葡萄酒與減肥,雖然葡萄酒通過(guò)對(duì)感官的刺激,特別是對(duì)口腔中味蕾的刺激,具有提高食欲的作用。但是,葡萄酒中含有豐富B族維生素,特別是能促進(jìn)體內(nèi)糖代謝的維生素B1,以及能促進(jìn)新陳代謝類黃酮和硫化物,所以葡萄酒能促進(jìn)新陳代謝,消除因運(yùn)動(dòng)不足或過(guò)食而積累的贅肉。此外,葡萄酒還能預(yù)防因精神壓力引起的過(guò)食反應(yīng),間接達(dá)到減肥的目的。
酒水招商網(wǎng)的小編告訴大家的第三個(gè)健康信息就是:葡萄酒與預(yù)防癡呆癥,人體內(nèi)腦神經(jīng)細(xì)胞是固定的,其數(shù)量約在25歲時(shí)達(dá)到最大值,以后便會(huì)逐漸地因老化、死亡而減少。所以,年齡越大就會(huì)越健忘,這也是身體機(jī)能隨著年齡的增加而老化的現(xiàn)象。而當(dāng)人老化到記憶力嚴(yán)重衰退時(shí),表現(xiàn)為連自己吃飯沒有、自家的電話號(hào)碼都不知道,等等,就是所謂的"癡呆癥"。癡呆癥大致可分為治愈型和非治愈型兩大類,其中最可怕的是不能治愈的"阿茲海默氏癥",其癥狀是癡呆現(xiàn)象迅速加重,直到死都不能治愈。阿茲海默氏癥又被稱為"失智癥"。美國(guó)前總統(tǒng)里根就是患的這種病。法國(guó)的一個(gè)研究小組,對(duì)3727名65歲以上的老人的多年追蹤調(diào)查結(jié)果表明,每天喝3-4杯干紅葡萄酒的人,其阿茲海默氏癥的發(fā)病率為滴酒不沾的人的1/4,而老年癡呆癥(含阿茲海默氏癥)的發(fā)病率則更低,僅為1/5。所以,每天飲用適量的干紅葡萄酒,可有效地防止阿茲海默氏癥和癡呆癥。此外,還有一類則屬于腦血管性癡呆癥,如由動(dòng)脈硬化導(dǎo)致腦中風(fēng)后出現(xiàn)的癡呆癥。對(duì)于這類癡呆癥,葡萄酒可通過(guò)防止動(dòng)脈硬化而達(dá)到防止的目的。
酒水招商網(wǎng)的小編告訴大家的最后一個(gè)健康信息就是:葡萄酒與糖尿病,一般而言,患有糖尿病的人,會(huì)比正常人早10年左右發(fā)生動(dòng)脈硬化。如果能適量飲用干紅葡萄酒,并且控制糖類的攝入量,葡萄酒就能發(fā)揮其預(yù)防和控制病情的潛在效益。這樣,糖尿病人也能一解禁酒之苦,享受葡萄美酒的樂趣,提高生活質(zhì)量。但是,糖尿病人在選用葡萄酒時(shí),千萬(wàn)注意,只能飲用不含糖的葡萄酒,即干型葡萄酒。
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