大家都熟知，法國人的飲食中動物性脂肪含量高，膽固醇攝入量大，而且法國人吸煙嗜酒成性。
酒水招商網的小編了解到，1970年，法國人均葡萄酒的消費量為108升，相當于平均每天要喝300毫升，這還是按總人口計算的平均值，如果不把兒童計算在內，數字將更大。法國人的人均葡萄酒飲用量居*首位，由此似乎可以認為由于飲食和生活方式的因素，法國人應該是一個有健康危險的群體。但是，出人意料的是，進一步研究表明，比起那些正常飲食中不包括葡萄酒的人來說，進餐中飲用葡萄酒的法國人的心血管疾病和發病率及死亡率較低。
酒水招商網的小編告訴大家的首屈一指個健康信息就是：葡萄酒心血管病的防治，其實，活性氧最可怕的是能導致動脈硬化。因為動脈硬化的主要原因是LDL這種壞的膽固醇含量過高，一旦LDL與活性氧結合，便會堆積在血管內壁上，時血管逐漸變得越來越狹窄。如果血壓突然升高，血管便會破裂，造成大出血，進而引起腦中風、心臟病等重大疾病。在適量飲用葡萄酒的條件下，葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的濃度。而高密度脂蛋白可以將血液中的膽固醇運入肝內并在那里進行膽固醇--膽酸轉化，防止膽固醇沉積于血管內膜，從而防治動脈硬化。此外，葡萄酒中的多酚進入體內的消化系統后，一方面會在血液中加速膽固醇的轉化，即降低LDL的含量，同時多酚還會與LDL結合。與多酚結合后的LDL非常穩定，不再與活性氧結合。此外，在動脈管壁中，多酚還能穩定構成各種膜的膠原纖維，抑制組胺酸酶的活性避免產生過多的能降低管壁透性的組胺，從而加強防止動脈硬化的效果。由于紅葡萄酒中的多酚含量最高，因此，在適量飲用紅葡萄酒的條件下，能防治各種心血管疾病，降低血壓。
酒水招商網的小編告訴大家的第二個健康信息就是：葡萄酒與美容，一旦解除了動脈硬化的危機，血管的衰老得以延緩，身體各部位的氧氣和營養便能得到充分的供應，展現在外表上的便是肌膚紅潤、緊致、富有彈性，全身充滿活力，神采亦亦。此外，紅葡萄酒中具有良好的抗氧化作用的多酚和寡糖，還能直接保護肌膚，促進肌膚的新陳代謝，防止皺紋的形成、皮膚松弛、脂肪積累等，也能間接地抑制黑斑的形成。當然，如果皮膚上已經出現了黑斑，飲用紅葡萄酒雖然不能祛除黑斑，但卻會讓肌膚變得更年輕、更富有彈性。所以，每天飲用1-3杯干紅葡萄酒，也是美容的良方。
酒水招商網的小編告訴大家的第三個健康信息就是：葡萄酒與減肥，雖然葡萄酒通過對感官的刺激，特別是對口腔中味蕾的刺激，具有提高食欲的作用。但是，葡萄酒中含有豐富B族維生素，特別是能促進體內糖代謝的維生素B1，以及能促進新陳代謝類黃酮和硫化物，所以葡萄酒能促進新陳代謝，消除因運動不足或過食而積累的贅肉。此外，葡萄酒還能預防因精神壓力引起的過食反應，間接達到減肥的目的。
酒水招商網的小編告訴大家的第三個健康信息就是：葡萄酒與預防癡呆癥，人體內腦神經細胞是固定的，其數量約在25歲時達到最大值，以后便會逐漸地因老化、死亡而減少。所以，年齡越大就會越健忘，這也是身體機能隨著年齡的增加而老化的現象。而當人老化到記憶力嚴重衰退時，表現為連自己吃飯沒有、自家的電話號碼都不知道，等等，就是所謂的"癡呆癥"。癡呆癥大致可分為治愈型和非治愈型兩大類，其中最可怕的是不能治愈的"阿茲海默氏癥"，其癥狀是癡呆現象迅速加重，直到死都不能治愈。阿茲海默氏癥又被稱為"失智癥"。美國前總統里根就是患的這種病。法國的一個研究小組，對3727名65歲以上的老人的多年追蹤調查結果表明，每天喝3-4杯干紅葡萄酒的人，其阿茲海默氏癥的發病率為滴酒不沾的人的1/4，而老年癡呆癥（含阿茲海默氏癥）的發病率則更低，僅為1/5。所以，每天飲用適量的干紅葡萄酒，可有效地防止阿茲海默氏癥和癡呆癥。此外，還有一類則屬于腦血管性癡呆癥，如由動脈硬化導致腦中風后出現的癡呆癥。對于這類癡呆癥，葡萄酒可通過防止動脈硬化而達到防止的目的。
酒水招商網的小編告訴大家的最后一個健康信息就是：葡萄酒與糖尿病，一般而言，患有糖尿病的人，會比正常人早10年左右發生動脈硬化。如果能適量飲用干紅葡萄酒，并且控制糖類的攝入量，葡萄酒就能發揮其預防和控制病情的潛在效益。這樣，糖尿病人也能一解禁酒之苦，享受葡萄美酒的樂趣，提高生活質量。但是，糖尿病人在選用葡萄酒時，千萬注意，只能飲用不含糖的葡萄酒，即干型葡萄酒。
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