啤酒是炎熱夏季飯桌上必備的解暑飲料，它除了除解暑開胃之外，就營養成分而言，人們還稱它為"液體面包"。
啤酒又叫麥酒，它主要成分有大麥、小麥，玉米、淀粉及大米糖化及發酵釀制而成，含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。經常飲用具有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。
啤酒的作用：
1、啤酒具有促進胃部分泌功效。
2、飲用啤酒對于治療膽結石具有一定功能。
3、男性以及年輕女性適當的可以飲用啤酒，因為啤酒含有硅，對于飲用者具有保護人體骨骼強健功能。
4、啤酒還可以緩解精神上的緊張感都具有一定效果。
酒商網溫馨提示：
1.在飲用啤酒時不宜過量，加重肝臟功能壓力；
2. 胃炎、肝病、痛風、糖尿病、心臟病、泌尿系結石和潰瘍病患者不宜飲啤酒；
3.在喝啤酒時不能服用藥品，可能會產生副作用；
4.不適合同時吃腌熏食品，會產生化學反應；
5.不適合與烈性酒混搭使用；
7.不能用熱水瓶貯存散裝啤酒；
8.不宜飲用超期久存的啤酒；
9.不宜飲用冷凍啤酒
酒商網教你在夏天喝啤酒喝出營養，面色紅潤。啤酒不僅僅是單純的飲料，而且可以當做保持身體健康的營養品。
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