朋友們在秋季最享樂的是在假期邀上三五個好友，開幾瓶酒精度稍高的烈酒或葡萄酒，圍著熱騰騰的火鍋飽餐一頓了。那么秋季喝葡萄酒應注意什么?下面
我國酒商網告訴你秋季喝葡萄酒注意事項。
1、秋冬季節一般氣溫偏低,是一年中挺好的進補時期,人們都會選擇食用羊肉等富于滋補功效的食材。酒精度高、味道重的酒品和味道強烈的食物相得益彰。在宴會上提供了多種葡萄酒,應該遵循“先白后紅、先新后陳、先淡后醇、先干后甜”的原則。
2、葡萄酒具有養顏、抗衰老、防止心血管疾病等妙用,但通常葡萄酒的后勁很足,飲用時一次以不超過半支為宜。
酒商網提示你在用餐期間盡量避免抽煙,由于煙的味道會干擾酒香,再則煙酒同進,會對人體的損害加劇。
3、品嘗葡萄酒的溫度很重要。一般說來,越濃的酒適宜飲用的溫度越高,紅酒大約在16℃-18℃,無需冰鎮,白酒在8℃-12℃。酒溫太冷,容易刺激腸胃。拿葡萄酒杯時,應持杯腳的部分,避免手的體溫影響酒的溫度上升從而酒破壞口感。
4、在儲藏方面,葡萄酒理想的儲藏溫度通常在12℃-18℃左右,濕度在60%-70%之間,并保持清潔通風。葡萄酒開啟后挺好盡快喝完,切勿將喝剩的殘酒倒回瓶中。沒有開啟的葡萄酒以平臥水平放置為佳。應特別注意避光、防震。讓你喝到原風味的葡萄酒。
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