酒商網認為學會品酒是如今很多年輕消費者進行的一堂社交禮儀課,無論是在職場上還是社交方面,會喝酒和會品酒完全就是兩個不同的概念。會喝酒能交到一大幫酒友,而會品酒會贏到別人的尊重,在別人眼中你就是一個有品位的人,上檔次的人。
工作了整整一日的白領,在夜色如水的晚上,打開安靜的音樂,斟上一小杯葡萄酒,透過高腳杯中紫紅色的酒看*,燈光迷離而曖昧,酒香游走在唇齒之間,閉眼靜享這一刻的安寧,沒有白天匆忙而雜亂的腳步,沒有滿天飛的文件紙,紫紅色的酒精滲透進細胞中,剩下的是一陣殘留的果香,一種優雅的暢快享受。這種暢快不同于啤酒直接的情緒宣泄,而是在一斟、一晃、一品中,享受葡萄沉淀在時間中的多重味道。
酒商網認為:葡萄酒的味道很復雜,很難定義它好不好喝,各人有各人的口感,而且,不同的時間、不同的心情、不同的食物搭配,都會影響你對紅酒的喜好。”王先生熱衷于紅酒文化,她曾參加一些酒宴,酒宴能讓你覺得喝紅酒是一件高品位的事。即使是大型的酒宴,先上什么酒,搭配什么酒都是非常講究的,即使人很多,但也絕不會像中餐。”王先生描述了參加一次酒宴的現場,“當時現場氣氛非常好,背景音樂很舒服,現場還有非常應時應景的鋼琴伴奏。每個人的座位前都擺了好幾個杯子和一瓶水,每一個杯子都有講究,形狀不同,使用的順序也不同,而水是在品完一種酒換另一種的時候用來漱口的。首先喝的是啤酒,杯子又細又長,起泡酒倒進去后不停地冒氣泡,非常漂亮,整杯酒給人感覺像一個美女。起泡酒味道比較淡,搭配的是湯類的食物,之后酒和食物都是由淡變濃。所搭配的每一道菜都非常精致,分量少,并不是為了填飽肚子,而是對精致的追求,量少但足以細細品味。
很多人對葡萄酒的印象仍停留在又酸又澀的認識上,在喝紅酒時喜歡加上雪碧,加上話梅,對這種普遍而又莫名其妙的喝法,王先生很難接受,“很多人對葡萄酒的認識還很少,并不懂得如何品酒,只是純粹的拼酒。”他舉了一個例子,他曾參加一位親戚的婚禮,婚禮上一箱一箱地豪飲,完全失去了慢慢享受紅酒的美妙體驗。”他認為,上好的紅酒只有被懂行的人品飲,其妙不可言的內涵才能真正被解讀,否則只能算是暴殄天物。
在
酒商網看來,學會品酒對職場人員來說很重要,無論是白酒還是紅酒,你都要懂得相關的品酒知識。這樣才能讓你在談判桌上壓倒對手,也許你就因為會品酒就拿下大客戶,也許你也會因為會品酒就得到領頭羊的賞識。
標簽:酒商網,紅酒,葡萄酒的喝法,