啤酒是很多人都離不開的酒水飲品，有些人甚至是拿啤酒當飲料來喝。特別是夏季很多啤酒代理商都稱夏季是啤酒季因為啤酒在夏季的銷量是最大的而且超過了所有的酒水的銷售量。可是人們平常只懂得喝啤酒，對于自己喝的是什么啤酒，卻很少有人去問。下面
酒水招商網就向大家介紹一下生啤酒和熟啤酒。
生啤酒和熟啤酒最大的區別酒水熟啤酒的保質期要比生啤酒長，一般人們飲用的瓶裝或者灌裝的啤酒都是熟啤酒，一般的熟啤酒的保質期在兩個月優質的啤酒在三個月，而生啤酒的保質期只有7天左右，做多也是七天就有可能變質，那么為什么熟啤酒的保質期會比生啤酒長那么多呢？其主要的原因是因為生產工藝上，熟啤酒都經過了高溫殺菌的處理，把啤酒中的活性酵母菌的活性給扼殺，以防止啤酒變質，但是經過道工序處理的啤酒一般在口味上都沒有生啤酒好。不過熟啤酒比較適合胖人飲用，因為其中的活性酵母菌已經失去了活性。而生啤酒由于沒有經過高溫殺菌，其中的活性酵母菌非常活躍，而活性酵母有有開胃助消化的效果所以對于一些營養不良的或者想要增加體重的朋友來說生啤酒是首選。并且因為活性酵母沒有失去活性，這也是生啤酒要比熟啤酒口味好的原因。
不過
酒水招商網小編提醒大家，雖然啤酒酒精含量小適量所有人群飲用但是也不能夠多喝，如果啤酒喝多了同樣會對人體造成危害的。
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