80年老酒廠,抗壓奮戰
發布時間:2012/5/21 14:27:32 瀏覽次數: 評分:3
是否要賣掉自己的酒廠,這對于1929年買到手1932年建立酒廠的Gasper Ferrara來說是個很難得抉擇。
“自他接手的首屈一指天開始,釀酒事業已經深入他的骨髓,”Gasper86歲的父親Vara Ferrara說。
將近80年的光陰,Ferrara家族成員已經在West 15th Avenue創造出了幾十種不同種類的葡萄酒。“如果你僅僅希望釀酒廠可以取得利益,那么你將耗費特別的精力來管理酒廠,”56歲的Gasper Ferrara說,“壓力太大了。”
Ferrara經過了這么多年的挫敗以及難以承受的壓力,最終還是決定將釀酒廠賣掉。他的母親一直飽受癌癥的痛苦,父親剛做完心臟直視手術,腎功能衰竭,在1998年去世。
盡管釀酒葡萄的種植總面積有所減少,但葡萄酒廠還處于旺盛時期,在全州多了50多畝。
Ferrara仍然奮戰在最后剩下的3畝地,muscat葡萄面積已經占了不到三分之一了。如果他不在收割、壓榨或者裝瓶的話,那么他就在自己的擺滿葡萄酒的小型品嘗室里與母親在一起。
Ferrara說“我討厭離開,這對我來說一直是精神上的戰斗,我永遠都不會忘記它。”
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作者:酒商網【JiuS.net】 來源:www.liyushen.com 分類:紅酒資訊 【
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