我國的釀酒技術應該能追溯到商朝，因為陰虛和其他的遺址都有大量的青銅酒器出土，而啤酒是在什么時候產生的呢？
我國酒商網通過查閱資料得到了一些依據，據說五千年前的古埃及王陵的墓碑上有一組壁畫，證實了當時的埃及已經創造出來了啤酒。
酒商網了解了一下人造啤酒需要的物品，也算是人造啤酒需要的前提，首先就是要進入農耕社會，最少要掌握大麥的種植技術，第二就是可以焙制出來面包，第三就是可以培育出來啤酒酵母，有了這三個前提，才有可能制造出來啤酒。
酒水招商網了解到，這些技術，最早應該是出現在公元前3000年左右的古埃及，而這項技術在不久之后傳到了兩河流域，古埃及史料記載了，當時的啤酒制作方法，主要是將發芽的大麥做成面包，把面包磨碎，然后放在敞口的缸里，讓空氣中的酵母菌進入缸中發酵，制成原始啤酒。由于谷物的殘渣及雜菌污染，酒的味道當然不如現在。
雖然這種古老的啤酒味道不太好，但是也由此證明了古埃及人民的智慧，而隨后出現的古埃及第二王朝時期，就出現了慢慢可以被人接受的“啤酒”和“甜啤酒”這些“啤酒”已經慢慢被廣大的老百姓普遍的來飲用了。
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