大家都看過武俠小說,知道修煉一門技藝,需要不停的練習,修煉到一定階段,就會有不同的領悟,技藝也就進入了一個全新的境界。今天
酒商網就給大家介紹一下成為品葡萄酒大師需要達到的六重境界。
境界一
這是剛接觸葡萄酒的階段,對葡萄酒并沒有多少認識,他們對酒只是認為好喝就好,他們不喜歡比較酸的白葡萄酒,也不喜歡苦澀的單寧較多的紅葡萄酒,甜蜜的酒更適合他們,這些人群可以選擇果味的葡萄酒,比如阿根廷、智力產的酒。
境界二
這一階段的人開始喜歡上喝葡萄酒,開始接觸口感濃郁的酒,波爾多酒成為了他們的最愛,美國產的單寧比較重的葡萄酒也被他們接受。美國、新西蘭產的酒也是不錯的。
境界三
這一階段喝葡萄酒已經有一定的經驗了,不再追求高檔酒,也不追求酒體較重的酒,輕盈、優雅、細膩的酒開始成為他們的追求,法國勃艮地產地酒比較適合他們,這時候酸度較高的干白開始進入他們的視線。我們推薦夏布利、德國、美國產的干白。
境界四
進入這層境界,則開始追求一些與眾不同的、個性化的東西,比如意大利的葡萄酒,單寧、酸度很重的葡萄酒被他們所留戀,忘乎所以。
境界五
你不再追求主流,開始關注一些小眾的地方酒,比如西班牙里奧哈和娜瓦拉、葡萄牙多羅河流域產的葡萄酒,發現這里的酒也具備很多特色,并不比大家所追求的高檔酒差。
境界六
這是品葡萄酒的最高境界,你不再追求一些奇巧淫技之流的伎倆,也不再追求高檔、華麗。你開始關注一些性價比較高的就,什么場合適合什么酒,什么酒該配什么樣的特色,什么酒該在何時喝,喝酒的講究是什么,這些你都諳熟于心,游刃有余。你知道,葡萄酒需要學習的知識還有很多,在這條漫長的道路上,你才剛剛起步。這時,你才成為真正的品酒大師。
今天酒商網給大家介紹了品葡萄酒的六重境界。在這條漫長的道路上,你正處在哪一重境界呢。
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