
鮮啤和純鮮啤不是一碼事,如果有特別的要求,請大家購買的時候一定要區別開,鮮啤即為生啤。
不管啤酒的種類如何多,但大體也就分兩種:生啤酒和熟啤酒。這是根據不同的殺菌方法命名的。鮮啤酒(生啤酒)是指不經過巴氏滅菌的啤酒,味道鮮美,不容易變質。酒中的鮮酵母可以促進胃液分解,加快消化,但生啤對運輸和保存環境要求較高,所以必須在短期內喝掉,保質期只有7天.生啤酒中所含的活酵母,具有促進胃液分泌、增進食欲、加強消化的作用,故可增加瘦人的體重。生啤直接散裝到商店銷售,喝到口中的是無氣泡的微苦味,且在常溫下僅能保鮮一兩天。
熟啤中的酵母分子已經被加溫殺死,不會在核心繼續發酵。可存放時間較長,適合外地銷售。
生啤酒經嚴格的過濾程序,將雜質除去后,變成為純生啤酒(純鮮啤酒),這樣的啤酒存放幾個月也不會變質。生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強食欲、促進消化吸收,對瘦人增強體質、增加體重很有幫助。酒水招商網提供。
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