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　　繽紛繁華的現代化社會中，各種酒吧遍地開花，酒行業也日漸趨于興盛的趨勢，在眾多的就品種中，雞尾酒漸漸受到人們的關注，也越來越被年輕人所青睞，然而關于雞尾酒的起源歷史很多年輕的雞尾酒消費者卻是知之甚少，今天就為大家搜集一些這方面的常識知識，希望能夠給大家帶來這方面的幫助。

　　雞尾酒的起源定義

　　雞尾酒是源自古埃及的的飲料在酒里添加其他的材料以增加美味的習慣，從紀元 前的古埃及、羅馬時代開始。但真正出現“Cocktail”這個則遲至18世紀 。1748年，美國出版“The Square Recipe” 一書，書中的 “Cocktail”專指混合飲料。1855年沙卡烈所著“Newcomes”則出現白 蘭地雞尾酒 一詞，此時雞尾酒已經相當普及。 禁酒令反成催生劑19世紀 發明制冰機以后，馬上有人將冰塊應 用在調酒上，于是冰涼美味的現代雞尾酒立刻向全*擴展領域。但確實年代不詳 ，一說發源自 20世紀初的美 國。1920年，美國頒布禁酒令，反而為雞尾酒催生，但是好酒之徒紛紛在酒中摻加 果汁一掩飾酒味，從此各式各樣的雞尾酒乃應運而生。綜合以上所見，所謂雞尾酒指的是一種混合酒精飲料。廣義地說，任何酒與酒調和而飲，或酒與其他飲料混合調制，都可以稱為雞尾酒。狹義地說，盛名的雞尾酒，皆有*公認的配方。含酒精之多寡，還要取決于調和時所用的已成品酒的酒精成分。可以這樣說，只要所用材料在兩種以上者，都可以稱為雞尾酒。

　　至于雞尾酒的起源，有幾則有趣的傳說

　　其一是：美國獨立戰爭時，一群*涌入一家酒吧要喝酒，但當時店內酒已售完，所以老板娘臨時將各種剩酒混在一起，并隨手拔了一根雞尾毛放在杯中當裝飾，*喝后齊口稱贊，從此“雞尾酒”的美名不脛而走 。

　　其二是：一片因風飛來的雞尾毛落入了大家正在喝的酒杯中的酒精混合飲料，于是從此這一類飲料為“雞尾酒”。

　　其三是：據說當時有家富人請了個廚師，此人非常喜歡偷酒喝，為了不讓主人察覺，他把每一種酒都偷一點，所以他所喝的酒是由各式各樣的酒混合而成的，不料這樣的酒別有風味，從此便流行起來。因為這位廚師的屁股特別翹，有如雞尾一樣，所以大家就稱他喝的酒為“雞尾酒”。

　　上邊就是為大家整理的一些雞尾酒方面的常識定義，相信你看了這篇文章之后都會對雞尾酒的起源歷史有了一定的了解，如果你還想更深入的了解有關雞尾酒的加工制造以及雞尾酒的招商加盟信息，你可以關注騰維國際企業，其郎銳雞尾酒口味眾多，風格獨特，色彩絢麗繽紛，讓每個看到它的人都會對它過目不忘。

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