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　　炎炎夏日，酷暑難耐，在這烈日普照的夏天，你會選擇哪種方式過一個涼爽的夏天呢?有人會去馬爾代夫或普吉島度假，有人會去靜吧里尋一刻安寧，也有人愿意待在自家露臺吹吹小風。無論是海灘派對還是樓頂獨坐，人們都喜歡做同樣一件事：拿出銀亮的調酒杯，把清澈的甜酒和新鮮的果汁在一起搖勻，再加上一點點清爽的libations，倒入纖細高挑的甜酒杯，在一番欣賞把玩之后，一飲而盡……這也是為什么越來越多的年輕人青睞雞尾酒的原因。今天給各位雞尾酒愛好者講解一下雞尾酒。

　　雞尾酒的特別之處

　　不要說你只要啤酒或葡萄酒就可以得到純粹的滿足，也不要拿調制過程中那必須花費的一點點的時間和心思作為拒絕的理由，當小小一杯充滿熱帶風情、滋味又如此讓人難以形容的藝術般的藝術品擺在你面前的時候，你將忘記先前所說的一切，而花在制作和等待上的時間也會在瞬間變得物有所值。這就是讓我們欲罷不能的雞尾酒。

　　讓人心醉的雞尾酒故事

　　雞尾酒是一種由基酒加上其他輔助飲料配合而成的混合飲料，但是沒有人能說得清它究竟生于何時，誕于何地。正因為如此，關于雞尾酒起源的傳說很多，而每一種都是一個非常好聽的故事，這更平添了雞尾酒的神秘魅力。

　　最浪漫的一個故事屬于1770年發生在紐約的版本。一家酒吧的老板丟了他心愛的公雞，沮喪之下老板對外宣稱：誰能找到他丟失的公雞就把美麗的女兒嫁給他。不久，一位*成了這個幸運的人。不過，公雞在享受外面精彩*的時候大概飽受磨難，漂亮的尾羽全部丟失。老板是個守信的人，公雞回家當天便向酒吧里的所有人宣布，次日就給*和自己的女兒完婚，而正在父親酒吧工作的女兒激動之下誤將數種飲料與酒混合在一起端給了客人，客人品嘗之下十分滿意，從此這種混合飲料就流行開來，并被稱作“cock tail(公雞的尾巴)”，也就是后來雞尾酒的名字。

　　還有一個“歪打誤撞”版的，說18世紀紐約的一家酒館即將打烊時來了一些*，而酒館的酒碰巧所剩不多了，一位女侍者急中生智，將僅有的剩酒統統倒在一個大容器里，并隨手從公雞身上拔了一根毛把酒攪勻端出來奉客。*們品不出是什么酒就詢問侍者，侍者“腦筋急轉彎”，答道：“這是雞尾酒!”

　　雖然雞尾酒的來歷眾說紛紜，但可以確定的是雞尾酒至少有200多年的歷史了，1920年-1930年是雞尾酒發展的巔峰時期，這一時期創造了許多至今仍廣受歡迎的經典雞尾酒，如Bloody Mary(血腥瑪麗)、Side Car (邊車)、Americano(美國佬)等。時至今日，雞尾酒不僅種類繁多，配方成百上千，而且在調酒師的精心點綴和演繹下，已經成為一場視覺與感官的激情盛宴。

　　自制雞尾酒

　　如果雞尾酒的材料在街口轉角的便利店就可以買到，家中派對的籌備工夫也能更輕松和簡單。你家里有什么可以做雞尾酒的材料?威士忌、可樂、悠泡水、牛奶……沒錯，這些都可以成為懶人雞尾酒的主打材料，做法也容易之極。想在家做一杯漂亮可口的夏日雞尾酒，就是這樣簡單。相信你的味蕾已經開始變得活躍，是時候來感受一下冰塊和氣泡的清涼、威士忌的甘冽和果汁帶給你的清香了，還等什么呢?

　　通過給大家介紹的雞尾酒的知識，相信大家對雞尾酒的調制一定非常感興趣了，如果你想了解更多雞尾酒的調制手法和常識知識，你可以關注上海騰維國際貿易有限公司的相關資訊，這是一家專營雞尾酒加工和預調的企業，你一定會受益頗多!