夏季天氣炎熱，啤酒消費(fèi)普遍偏高，作為國內(nèi)扎啤消費(fèi)量最大的城市之一，濟(jì)南一天的啤酒飲用量高達(dá)至少80萬扎啤，并且這個(gè)數(shù)字還不斷在增高。
在濟(jì)南，“烤串+扎啤”的夏日生活構(gòu)成濟(jì)南夜生活的重要部分，而這樣的生活方式很大程度上促漲了啤酒的大數(shù)量消費(fèi)，大小云集的燒烤攤幾乎每張桌上都有人在喝著扎啤，其中“趵突泉純鮮”在濟(jì)南市場幾乎成為扎啤的代名詞。
在濟(jì)南，扎啤消費(fèi)量很大，即使現(xiàn)在扎啤一杯從2元漲到3塊。燒烤店生意挺好的夏日一天能賣20桶，按每桶20斤算，也有400斤，就算小些的店，生意好的也能賣足10桶。相比其他冰鎮(zhèn)啤酒，鮮扎啤酒的冰爽和口感頗受歡迎。據(jù)我國酒商網(wǎng)的了解，扎啤漲價(jià)一元還在平常老百姓的承受范圍，而扎啤整體質(zhì)量的提升，頗受消費(fèi)者好評。很顯然，濟(jì)南啤酒銷量一直在增長，要遠(yuǎn)大于每天400噸的扎啤消費(fèi)。
據(jù)酒商網(wǎng)的小編了解，在濟(jì)南正規(guī)扎啤的產(chǎn)量有著一定的缺口，有一部分來自周邊區(qū)縣的不規(guī)范酒廠，甚至生產(chǎn)有出自城鄉(xiāng)結(jié)合部作坊的。
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