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        為什么買回來的啤酒都沒拆封，啤酒卻少了很多？相信不少消費者都會有這樣一個疑惑，這到底是什么原因呢？啤酒為什么會揮發呢？     

       一位王先生約了幾個從外地回來的朋友，在樓下超市買了幾瓶啤酒，剛剛買的時候也沒有注意，等回到家喝酒時候，拿到第四瓶發現輕了一點，仔細一看，發現啤酒少了一截。王先生說，啤酒從買回來一直都沒有拆封，卻少了很多，朋友們都很好奇。王先生先是擰了擰瓶蓋，又倒過來甩了甩都沒有問題，擔心是不是瓶子破了，檢查一番卻完好無損，若是真的破了，啤酒會滲漏出來，但事實上并沒有出現以上所說的情況。

       通過這件事情的發生，不少消費者買啤酒都會看一下是否少量，那么，這種少量的啤酒是否安全？是不是生產時候出了問題，酒瓶沒有灌滿，監管也不到位，讓產品流入市場。然后廠家表示，啤酒里含有二氧化碳，二氧化碳是以氣體形式存在，壓在密封酒瓶，所以開啟瓶蓋會有二氧化碳釋放出來，那么在長時間運輸過程中，若是啤酒有漏氣與其他物體相碰，二氧化碳就會在不穩定運輸中出現發揮情況。

       當然天太熱也會出現啤酒揮發，只是發生這種情況的概率是很小的，如果買的啤酒發現少了一點就不要喝，去商店更換。所以啤酒變少是因為不穩定運輸過程中啤酒漏氣導致二氧化碳揮發，這樣發生的概率同樣很小。