企業策劃本就是一項極具挑戰的工作,
葡萄酒策劃則更加具有挑戰性。小編認為有兩方面原因,一是葡萄酒既是快速消費品,又具有非快消品的特性,產品“同質化”特性比較強,市場的競爭又很激烈,二是消費市場不成熟,消費者對葡萄酒的辨別能力比較弱,這可以當做機會,可同時也增加了營銷的難度。但葡萄酒作為新興產業,未來擁有非常廣闊的成長空間,也會有越來越多的企業有策劃的需求,因此,正確理解與掌握葡萄酒的策劃,既是利企利己之事,也可以推動葡萄酒行業的發展。
做策劃之前要做到三點。首先,要明確做策劃的目的是什么,明確企業策劃的目的很關鍵,因為目的不同做法便會不同,有些事情是策劃可以解決的,有些卻不一定。這是因為大家對策劃的理解不同。特別是有時企業不把真實的目的說出來,會導致未來工作中的障礙,造成思路不一致,產生矛盾。因此,做策劃之前,一定要和企業溝通合作的真實目的。
其次是你是否有能力完成策劃方案。企業最忌諱的是“忽悠”客戶,不要說什么都能做,人也不是*的,能做當做,能力不能駕馭的,就不要勉強去接,最終兩敗俱傷。
最后就是設定好合作的目標合作的目標需要明確,如果很含糊,說明雙方都存在問題。企業不要以為策劃公司什么都能做,有很多時候是靠不住的,所以,雙方要明確一個“分工”的問題,并把目標設定清晰,越清晰越好,既不要好高騖遠,制定不可能完成的任務,也不要連企業老總自己都不清楚自己企業的戰略,就什么都交給策劃公司。
合作之后也要做好三件事。首屈一指,先清晰戰略規劃策劃內容可能包括也可能不包括戰略規劃,但不管包不包括,雙方必須清晰一致的戰略規劃。戰略指導思想要清晰明確、一致統一,這樣才能形成“合力”。
第二,必須以消費者為導向策劃公司很多喜歡“看企業臉色”行事。這里,策劃公司必須清楚:你不是為企業老板個人做策劃,也不是為企業做策劃,而是為企業的市場做策劃,你的市場策略的制定、產品的研發、形象的設計等等,不是哪一個人的喜好問題,而必須以消費為導向、以市場為導向。如今,我們已進入一個“霸道”的消費者的時代,進入到消費者開始“控制”企業的時代。人只對其需要的東西產生關注和興趣,新時代經濟的特征是從傳統的以產品為中心轉向以消費者為中心,關注消費者的真實心理需求才會使企業左右逢源。
第三,保持密切溝通定期的會議、日常的溝通等必須注重。企業不能找到策劃公司以后,什么都不管了,任由策劃公司去做;策劃公司也不要合作以后,將自己的想法強加給企業。很多時候,真正的方案是大家一起碰撞的結果。當然,策劃公司要起到引導、開導的作用,但雙方都不能一意孤行。保持密切良好的溝通至關重要。
合作完成之后也不要認為什么都結束啦!小編提醒您也要做好幾點,售后服務要做好合作的結束不意味著所有工作都結束了,策劃公司更要密切關注企業,適時提出不同建議,包括一些工作的配合。保密工作也要做好,無論在合作中還是結束后,策公司必須要遵守這最基本的商業道德,否則必定會形成不好的口碑,遭到行業企業的唾棄。也不要好大喜功,策劃公司經常拿著企業的案例四處宣揚這是我做的。宣傳可以,但不要把企業的成功都攬在自己身上,彷佛企業的成功完全是由于策劃做得好所以成功了。
當然,策劃的問題眾說紛紜,每個企業的性質不同,特點不同,行業不同,都存在很大差異,但殊途同歸,對于這些規則,我相信還是可以幫到酒企的。
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