目前,越來越多的葡萄酒公司開始想盡各種方法來降低成本,壓縮投入。有一家經營進口葡萄酒的公司,為了節省公司的開支,公司核心不聘請報檢專員,由老板親自與國外供應商溝通,結果老板由于缺乏外貿經驗,導致葡萄酒到在港后發生了滯留,影響了本公司在中秋的銷售.......
因此,在經濟不景氣的年代高喊“砍掉成本”看起來有道理,但是往往都不是企業的挺好抉擇,搞不好還會有負作用。
客戶體驗不能削減。
對葡萄酒商貿企業來說,客戶是非常重要的,但是有些人卻不在客戶的角度去考慮銷費。造成了客戶體驗打折,影響了合作。例如:某進口商為了削減成本費用,把經銷商會從五星級酒店改到一家酒窖去舉辦。這樣做,務費酒大大降低了。而且但利用率也不高,費用大減了,就餐味道也不差,酒杯醒酒器比五星級酒店的還好,客戶的體驗感并沒有打折,而且企業費用卻節省了。可見,上述案例值得借鑒。削減人力成本不可一刀切葡萄酒商貿企業大都是輕資產公司,除了少數的一些“品牌”,大部是人脈關系或專業技能,這都是以人為載體的,如果人沒了,什么也都沒了。但是有些葡萄酒企業的老板,一遇到市場行情不好,立馬開始使用公司的銷售效益考核員工,這樣做是不對的。企業不僅僅要看數據,也要看到數據背后的人心,不算人心賬是短見的。這樣的葡萄酒企業,客戶還會和企業風雨與共嗎?所以,非常時期要團結,企業老板需要深思,骨干待遇需要調整。
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