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隨著人們生活水平的改善提高,白酒行業也得到了空前的發展,但是發展太快以至于出現了白酒定制泛濫的現象,那么如何在這樣的市場環境下做好白酒銷售顯然是所有的白酒廠家都應該認真思考的問題。而如今現代化的銷售手段就是網絡銷售,而要想做好網絡銷售就必須要有好的網絡資源,我國酒商網專業致力于各種酒水批發、酒水代理和酒水加盟,得到了越來越多人的信賴。
首先,定制的消費屬性很大程度上制約了需求增長。定制屬于深度消費是范圍,它是建立在對產品的高度認可前提下發生的升級式消費行為,是經歷了品牌文化、產品品質、售后服務、性價比等體驗式消費之后從原有的成熟消費中轉化而來的銷量。因此,定制僅僅是改變了消費方式而并沒有提升消費的層次,換言之定制切分的不是別人而是自己的原有蛋糕,市場的總體規模并沒有擴張,其作用只是將常規消費轉化為個性定制消費增加了消費粘性而已。
其次,剛性成本大幅度制約定制規模增長。定制是屬于個性化小批量的生產方式,意味著企業要想發展必須打破現代化批量生產方式,轉而以效率很低的半手工方式滿足小批量的個性化需求,由此增加了無法降低的剛性成本致使企業按成本加價必然提高定制價格門檻,這就將大量的中低端大眾消費擋在了門外而剩下的只有中檔商務個性定制消費市場。
第三,體驗成本大大的制約定制模式落地。如前所述,只有經過了體驗消費后才有可能引發深度的定制消費。但是體驗屬于場景化營銷必須建立或模擬真實環境,并讓消費者體驗真正的品牌文化、鑒別品質口感、了解生產過程、建立品牌信賴,而這些是需要大量硬件和軟件資源支撐的。對于一般的經銷店來說根本無力解決,對于非一線的品牌來說憑其實力一個市場也只能建立一兩個體驗店,沒有辦法覆蓋廣大的市場區域。盡管有很多的廠家提供定制菜單、建立線上定制平臺并且推出定制客戶端,但是缺少體驗無法在市場落地。
那么,定制這個難走的獨木橋如何才能走向陽關道?
首先,定制營銷需要重新定位。定制只是個業務項目不能當作營銷模式。但凡是較好的營銷模式必須有需求規模、盈利邏輯、渠道組織、運營系統和落地方案的支撐。但是單純的定制業務并沒有這些營銷功能支撐和資源匹配價值。根據以上分析可以看出定制雖有一定的業務流量但也只是涓涓細流而已,它終將匯入市場廣闊的江河湖海,假如你是漁獵為生就應該到江河湖海捕魚而不應在小溪流筑壩攔網浪費資源。
其次,要把定制并入體驗模式。如前分析一旦離開體驗定制業務寸步難行。所以要按照消費流程把定制業務置于體驗營銷流程的最末端。體驗營銷模式需要建立視覺、聽覺、味覺、知覺的四維度體驗環境,將傳統的煙酒店打造成銷售、展示、品鑒、聯誼四大功能一體化的體驗式營銷中心。這樣一來看定制業務就可借助中心平臺及人脈資源,通過體驗引導客戶降低成本開展定制共享客創造增量。
第三,用聯盟的方式解決體驗館建設資源瓶頸。體驗館建設僅靠一個品牌很難實現投入產出平衡更無法實現盈利,而降低成本建設又很難具備體驗功能。鑒于此,可以通過品牌聯盟的方式共建體驗終端及分擔成本和共享成果的方式解決這個難題。目前,一線品牌不愿合作繼續走在唯獨專賣加體驗的道路上,而二、三現品牌既想進軍周邊市場又想阻擊其他的一線品牌的入侵,因此建立聯盟的需求是比較強烈的。
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