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    RIO（銳澳）、百加得冰銳，這些預(yù)調(diào)酒雞尾酒市場的企業(yè)們原本就打得火熱。如今，做白酒的、賣奶品的，飲料大佬，乃至啤酒巨頭也來了……

    我國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬子啊接受采訪時坦言：目前預(yù)調(diào)酒行業(yè)的發(fā)展還處于導(dǎo)入期，市場份額非常大。

但由于預(yù)調(diào)酒行業(yè)的門檻比較低，格局未定，未來預(yù)調(diào)酒行業(yè)的發(fā)展競爭勢必加劇，利潤或被攤薄。

    行業(yè)處在成長期

    預(yù)調(diào)酒在當(dāng)下到底有多受歡迎？據(jù)統(tǒng)計在2015年成都舉辦的糖酒會上，有將近30家預(yù)調(diào)酒企業(yè)亮相。

    酒水行業(yè)多名分析師表示，在未來幾年預(yù)調(diào)酒雞尾酒行業(yè)的年復(fù)合增長率會超過50%。

    行業(yè)格局將生變

    我國酒業(yè)協(xié)會的記錄的數(shù)據(jù)明確顯示，在2013年銷售的預(yù)調(diào)雞尾酒有近千萬箱，銷售總金額在10億元左右。在2033年時預(yù)調(diào)酒雞尾酒行業(yè)的市場規(guī)模是2億元，2014年預(yù)調(diào)酒的銷售額已達到30億元。預(yù)調(diào)酒雞尾酒行業(yè)在未來的酒水市場將會有很大的發(fā)展空間，據(jù)西方發(fā)達國家的發(fā)展經(jīng)驗來看，預(yù)計2020年市場規(guī)模能達到200億元左右。預(yù)調(diào)酒雞尾酒在2015年的銷售額將超過40億元。

   茲氏雞尾酒是由北京壺說酒業(yè)有限公司全力打造的一款屬于我國人自己的雞尾酒。在茲氏預(yù)調(diào)酒經(jīng)產(chǎn)品KA賣場試銷后取得完整的市場對接思路。公司產(chǎn)品試銷舉辦的非常成功。為下一步市場運作奠定了良性的基礎(chǔ)。

   專家表示，預(yù)調(diào)酒雞尾酒產(chǎn)品單價低、彈性小、行業(yè)規(guī)模也不會太大，因此容納不了過多的企業(yè)，當(dāng)然也會誕生1~2家龍頭企業(yè)，同時由于產(chǎn)品之間存在互補性，很大可能會成為品類的補充產(chǎn)品。而且，行業(yè)內(nèi)目前尚未有企業(yè)通過強勢的品牌傳播實現(xiàn)品類占位，這也給后來的競爭者留下運作的空間。

    曾有白酒專家表示：預(yù)調(diào)酒行業(yè)的發(fā)展目前還處于萌芽階段，很多酒水企業(yè)都在朝著這個新興的方向的發(fā)展，但至今還沒有那家酒水企業(yè)能夠做出出色的個性化產(chǎn)品，預(yù)調(diào)酒未來的格局很難判斷。傳統(tǒng)酒業(yè)巨頭都有很強的影響力和號召力，再加上得當(dāng)?shù)臓I銷手段，相信很快就能在酒水市場占據(jù)較大的份額。

    其他各路巨頭躋身預(yù)調(diào)酒行業(yè)，通過固有的資本、渠道、人才、營銷等資源優(yōu)勢，往往能夠?qū)崿F(xiàn)快速發(fā)展。

    北京壺說酒業(yè)正在尋找共同發(fā)展的合作伙伴，愿雙方能夠構(gòu)建長期穩(wěn)固的合作關(guān)系，形成堅強的戰(zhàn)略合作的同盟。通過產(chǎn)品的紐帶，平等互動，實現(xiàn)互惠互利，事業(yè)、友誼雙贏為目的。