在婚禮的黃金季對于酒水的需求是婚宴市場的剛需。曾幾何時,婚宴市場是白酒的天下而現在越來越多的紅酒加入到了戰隊中來。但是,婚宴市場看似很大的蛋糕背后卻并不是那么好做。婚宴市場的葡萄酒品牌如一盤散沙,葡萄酒招商廠家如何來做,酒商如何來切入都是一個需要解決的問題。
婚宴市場是酒招商的一個機會
據不完全統計,每年我國約有一千萬對新人喜結良緣有80%的新人選擇舉辦婚宴,按每對新人平均購買5000元喜酒計算我國婚宴用酒消費每年就超過300億元,其中葡萄酒招商的市場逐年來持續增長。如果能夠抓住這一市場酒水代理商就能夠為打破原有的銷售格局,借勢上揚。
資深葡萄酒招商行業人士認為,婚宴市場是一個機會關鍵要看做法。婚宴市場非常大而且現在的婚宴市場和以前不一樣了。原來只有白酒擺臺現在很多地方都有紅酒上桌了。以前的酒桌上是沒有紅酒和啤酒而現在一線市場的婚宴上酒水是標配,在西南地區的縣級市場紅酒已上桌甚至一些鎮上的婚宴也會放紅酒了。
而且在城市里,越來越多的海歸們的婚宴上葡萄酒更是成為不可缺少的主角。松石商貿有限公司總經理告訴酒水代理經銷商內參記者,她們公司已經開始接觸有客戶在婚宴上不用白酒,只用紅酒,而且用的不是婚宴市場常見的價格便宜的波爾多而是200元左右的其它產區的精品酒。因此,她認為,婚宴市場對葡萄酒的需求正在向多元化方向發展,消費正在升級中誰能夠把握這一輪趨勢就能有進一步的發展。
婚宴酒水市場難在哪里?
唐宇認為目前葡萄酒的婚宴消費可以說在面上鋪開了,但是飲用習慣還待培養特別在內陸市場,比起白酒來說紅酒的開啟率要少很多。一些婚禮上,桌上擺的白酒是茅五劍但是葡萄酒卻是30-50元左右的紅酒和白酒的價值很不匹配。“因為大家都不懂也不知道什么品牌好所以形成現在的情況。未來300多元的紅花郎+100多元的葡萄酒;劍南春+200多元的葡萄酒,這樣的‘紅白組合’才是比較匹配的。”
費用成本高,價格缺乏競爭力。對于酒莊來說,酒水消費者還是認大品牌,葡萄酒酒莊想要針對婚慶市場單一做一個品牌,如果產品的銷量沒有起來生命力就很短。而專門做婚慶酒的酒招商的商家主要要看價格空間和中間涉及到的費用核算,產品賣出去,在價格上沒有競爭力不如消費者直接去1919這樣的酒類連鎖超市或者去麥德龍這樣的大超市去選購劃算。
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