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    每年的不同階段白酒的銷量就有所變化，每年春節結束白酒的銷量就進入到了一個淡季。這個時期不能夠放任市場發展，而是好好地把握淡季前和淡季中的時機經營市場。這個階段上的所有促銷都要提升品牌影響力、擴大市場份額為目的來進行的。
    淡季做市場，旺季求銷量。淡季正是修養并且打開市場的好機會。通常來說，淡季主要有三項工作：淡季白酒促銷，消費者以及硬軟件終端建設;做好新產品的推廣活動邀請消費者進入企業核心參觀。酒店做免費品嘗品鑒活動、社會宣傳推廣買贈活動、工藝活動;在售賣場所能夠讓顧客看到各種形式的促銷宣傳物料，比如展示柜、貨架、POP、易拉寶、條幅、臺卡、鏡框畫等，貨架生動化陳列，做好酒水經銷系統化建設及宣傳包裝工作;酒水企業與酒水代理建立牢固的合作關系、維護終端的客戶關系、提高人員素質、提高品牌美譽度、提升產品形象等。在這個時期也會有很多的酒水代理選擇自己想要代理的產品，很多經銷商會在此時選擇產品，這個也是酒水招商的好時期。
    對于旺季的營銷。“渠道為王，終端制勝”酒水代理要快速的占據在市場的位置，那么需要的是對市場的精耕細作、充分發揮渠道的優勢培養并且開始新的渠道、讓消費者接受想要傳遞給他們的信息，搶占消費者心智。首先，渠道創新：要善于發現并準確定位市場重心。如果產品的銷售市場主要定位在三、四線城市，那么應該將重點放在鄉鎮的零售商店;如果白酒的市場要定在一二線城市，那么主要渠道就應放在超市、商場、酒店、拍檔、社區便利店等；其次，精耕市場：渠道終端進行流通生動化建設。酒店要做好銷售過程的聯誼活動。
    終端"賣得動"是做銷售工作的終極目標。其原則是淡季側重消費者，那么旺季就要在渠道上下功夫。在渠道建設方面，營銷結構類似于金字塔要降低重心，確保產品能夠賣得動。