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    轉變淡季觀念。
    要在酒水銷售淡季出彩，做到淡季不淡，首先要轉變淡季的酒水營銷觀念。在銷售淡季，更多的酒水營銷人員選擇等，等待漫長的旺季到來，希望依靠公司大手筆出擊讓市場能夠恢復;要政策、要返利、要促銷，從而能夠輕輕松松地進行銷售，這就是典型的淡季酒水營銷消極思想。
    淡與不淡，只是相對而言，在酒水市場整體銷量下降的情況下，每個酒水代理面臨的環境是一樣的，所不同的就是企業之間針對淡季市場不同的戰略和戰術應對，因此銷售轉變觀念很重要。
    整合推廣產品。酒水營銷人員在調整好了銷售觀念后，便是要行動起來突破淡季。銷售淡季，是營銷人員梳理整域內商品的挺好時機。銷售淡季適度調整產品結構以及市場布局。推廣新產品，尤其是盈利產品，往往會因為競爭比較少，從而容易切入以及快速鋪市。同時，新產品會給酒水代理以及經銷商新的感覺，新的動力，最終給市場帶來變化讓整體銷量上升。淘汰老產品。一些老產品在市場上可能不太盈利，基本上屬于企業的一塊阻礙，但由于在市場上有一定的份額，在銷售旺季一片熱銷的情況下，酒水企業往往不敢貿然淘汰，而在銷售淡季利用新產品上市的時機，新老產品之間能夠有一個過渡和銜接。
    拓展銷售渠道。新產品推出后，要想有較好的市場銷售力度，積極地拓展渠道必不可少。在銷售淡季，一些渠道往往不太注意運用，對于酒水營銷人員來說，這恰恰是渠道網絡擴大、擠壓競爭的絕好機會。把轄區內各鄉鎮、各街道的市場占據，實施掃街式鋪貨，銷售旺季無暇顧及的實施地毯式、全方位的覆蓋。開辟第二戰場。大力度展開特殊通路或渠道，比如學校、網吧、洗浴中心、娛樂場所等，通過渠道拓寬，讓產品增加與消費者接觸的機會。實施招商。通過淡季招商，讓客戶的選擇時候加強溝通與交流，選擇更合適的資源客戶，從而優化渠道，為尋求市場增量突破口。利用客戶結婚、生子、生日、孩子上學等一些重大紀念意義的事情，更好地建立雙方良好的關系。