白酒行業(yè)是一個酒水古老的行業(yè),由于古代和近現(xiàn)代的白酒市場專營制度,我國酒企現(xiàn)有的酒水營銷和控制手段還處于不發(fā)達階段,很多科技創(chuàng)新還沒有真正的引入到酒水行業(yè),需要我們做的東西還很多。通常酒水經(jīng)銷商為了謀取利潤大化,利用不同銷售區(qū)域白酒市場需求的差別,將產(chǎn)品向所限制的區(qū)域進行銷售。區(qū)域市場竄貨是一種比較常見的市場弊端,由于竄貨會給原有的銷售網(wǎng)絡帶來十分嚴重的破壞,所以很多白酒廠家都“談竄色變”。
區(qū)域內(nèi)不同酒水渠道之間的竄貨:以淮南為例,宣酒六年酒店酒水渠道的支持力度很大,可以達到60%以上的酒水返利和暗獎,就有很多酒店和酒水經(jīng)銷商合作,套取酒水廠家的酒水招商市場投入。隨著酒水在市場上的營銷接觸,所以宣酒主要以同一區(qū)域跨酒水銷售渠道竄貨嚴重;跨區(qū)域竄貨:古井貢酒在淮南區(qū)域由于市場銷售基量很大,自點率較高,酒店渠道酒水產(chǎn)品的投入力度較小,此外市場政策方面的改變,這樣就給區(qū)域性竄貨提供了條件;特殊定制產(chǎn)品(特殊政策)竄貨:企業(yè)白酒消耗(如淮南礦務系統(tǒng)、電廠系統(tǒng)及其他事業(yè)單位等)為了減少酒水采購成本,從酒水企業(yè)以較低的價格批量團購白酒,導致本批次的白酒價格較低,導致產(chǎn)品在市場上存在較大的價差。
酒水經(jīng)銷商鼓勵酒水代理之間竄貨,認為這個行為在短期內(nèi)提高銷量是很有效的方法,相當于做酒水品鑒活動,增加與產(chǎn)品消費者之間的互動,在品牌和口碑上酒水都會有很大的影響力,其理論支撐是“水至清則無魚,渾水好摸魚”,將市場擾亂了酒水品牌才有機會。當產(chǎn)品在市場上達到一定的銷量以后則應當改變策略,逐步通過酒水控價模式讓價格回穩(wěn)。
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