按照啤酒的色澤對其進行分類，啤酒可以分為黃啤酒、白啤酒、黑啤酒。
這里講述的是白啤酒的文化傳承。這個源自埃爾丁的古老巴伐利亞啤酒特產早在1886年就已經誕生，許多來自*各地的啤酒愛好者都認為它是口感絕佳的白啤酒。參觀白啤酒釀造廠是所有白啤酒愛好者的最愛。
這種旅游的方式實在是很新奇，在旅途中通過白啤酒*導游講解，游客可以獲得從生產到成品的一切知識，其中包括原料、釀造間的釀酒過程、發酵和過濾地窖、應用最先進技術的裝桶、采用高科技——高架倉庫的箍桶過程、裝載以及向全*的物流配送。多語種視頻和導游補充了游覽的內容。
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