酒水行業內外部發生了一系列顯著的市場變化,而這些變化卻在潛移默化地影響著行業發展走向。作為以酒為生的酒水企業,忽視了這些市場環境要素的改變,盲目導入一些酒水招商變革所帶來的結果必然是徒勞無益的。
酒水行業增長方式發生了變化:由匯量式增長向結構性增長轉變自2012年以后,酒水行業的發展勢頭不再,酒水產業與國民經濟水平高度相關,伴隨著國內經濟逐漸回落酒水產業也迅速步入新的發展勢頭,眾多酒水企業開始陷入市場經營困境。根據酒水行業發展普遍規律,產業增長難以為繼,結構性增長需以可持續化提高。酒水行業進入結構性可持續化增長階段之后,消費升級、通過品類細分擴大消費群體以及優勢品牌對弱勢品牌的替代性增長將成為酒水行業發展的關鍵三要素。
網絡科技商業化進程加速,網絡科技的力量推動酒水產業變革。
對于消費者而言,網絡科技的發展、物流成本的降低使消費者更加便捷獲取信息,不再限于店家,信息開始變得更加透明公開。酒水購買的渠道更加多樣,不再限于零售商店選購,團購渠道、電商渠道、批發市場等渠道之間的競爭日益激烈化。
對酒水企業來講,信息科技的發展一方面拓展了企業酒水加盟業務的傳播路徑,對內更加容易升級企業員工管理水平;另一方面也使得酒水產品真假、好壞、優劣更加容易被消費者識別、被傳播,考驗著企業經營的信譽。
與消費者走的越近就越靠近成功。
消費者研究對于企業酒水代理成功至關重要。消費者習慣消費什么?消費者消費體驗是什么?只有我們對于這些問題解析的越清晰,我們的酒水招商才能更具有針對性,出具的招商方案才有可能一擊即中。忽視酒水代理商的代理決策好比瞎子算命,算對與算錯只有天知道。隨著80/90后酒水消費群體的增加,消費者理性消費以及整體社會文明程度的發展,酒水代理方式需要加以調整以便適應:
構建以人為本的新型代理體系。從“感情深一口悶,感情淺舔一口”到“好友要體諒,不要拼酒量”折射出了一種值得提倡的新的飲酒文化。“勁酒雖好,可不要貪杯哦”體現了一種人文精神,尊重了消費者,同樣也贏得了消費者的尊重與喜愛。社會越來越進步,個人的內在價值將越受到尊重,其在整個商業體系中的尊重也越來越高。
能搭車上路就不要選擇徒步
互聯網酒水加盟是大勢所趨,互聯網作為人類精神的延伸與人類的生產生活已經密不可分,80/90后消費群體受到深刻的網絡影響,這種習慣貫穿在其生活的各個位置。酒水企業應該認識到網絡經濟大潮帶來的威力,積極擁抱互聯網,搭乘互聯網快車實現酒水加盟迅速提升自己的競爭水平,躊躇不前,只會導致落后。面對互聯網大潮,寧做風口上的豬,不當逆風飛翔的鳥。
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