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    酒水加盟企業先要知道自己的目標消費群體是誰，他在哪里，他會有怎樣的興趣愛好，他一般是通過什么樣的方式與渠道進行購買，他的消費心理是什么樣的。同時，根據自身情況和市場分析，確定要做中低端還是高檔白酒招商，走團購還是走流通。中低端白酒大多數走流通，一般通過渠道如商超、專賣店、零售店、批發市場、鄉鎮市場等加盟商進行分銷，占用資金大，勞動力密集、量大利潤低。
　　接下來就是選擇代理白酒的品牌。那么，究竟該如何選擇白酒品牌?選擇品牌的標準和訣竅在哪里呢?哪些品牌才是具有潛力的品牌呢?
　　首屈一指、選品牌白酒
　　能夠代理一個優秀的品牌是投資者獲取回報的關鍵，那么代理什么樣的品牌才符合要求呢?這就需要酒水加盟商注意以下幾點。
    品質：先代理的白酒要具有好的品質，品質的好壞是能不能賣好的關鍵。消費者口感不能得到滿足，就不會成功。
    品牌：代理品牌的選擇也是至關重要的，高品質的白酒需要對應的高品質品牌，代理一個有力量的酒招商廠家品牌。更容易獲得匯報。
    推廣：想要代理好白酒也要做好品牌的營銷策略，有了策略才能夠有針對性，才不會打沒把握的仗。只有好的營銷才能夠讓更多人知道我們的產品。
    潛力：白酒市場是隨時變化的。選擇代理品牌是一定要選擇靈活并且有潛力的品牌。只有這樣才能適應變化不斷的消費者，跟得上時代進步，才可能發展壯大。
　　第二、市場定位
　　對市場了如指掌。你所生活的地方是什么樣的城市(是一線城市二線城市還是三線城市)，消費力量又如何?人口組成怎樣?經濟基礎依靠的是什么?本地人的生活習性是什么，喝酒怎樣?都喜歡喝什么香型的酒(在這個過程中還要透過現象看。一般而言，省外市場喝濃香的肯定占了大多數)，當地市場有哪些白酒招商品牌，哪幾個賣得好，走的什么渠道，等等。這就需要有個市場調研的過程。
　　第三、合適的價格區間
　　先是產品名稱，名稱仍然是沿襲中低端小酒的策略，這些名稱容易在目標消費者中傳播，使相互之間的距離更近，同時也確定了產品的定位。
　　其次是價格區間，10元價位當時有很多品牌都涉及，但是還沒有哪個產品能夠成為主流，該品牌決定只推出一個單品，零售價位10元，并且專心去做此產品，力求在此價位做成規模。現實的情況是，很多中小型酒水招商企業的品牌較多，價格體系跨度大，卻沒有自己的核心產品，致使無法產生穩固的酒水加盟商。