在說十年的輪回中,讓多少酒水批發行業內的精英魂牽夢繞的我國糖酒會所引發的種種現象,讓人們說法不一。從招商演變為產品的展示,客戶的交流,在到專家論壇會以及行業人士的線下聚會,未來糖酒會或許會成為行業人才的盛會,而非產品的簡單交易中心。
戒截至目前,我國糖酒會已經開到97屆,縱觀糖酒會至今,每屆我國糖酒會已經轉變成這個行業的一個節日或傳統,而參展商到現場都只在爭一個地位,爭一個發言權。企業通過展會來開發經銷商或者簽下訂單是次要,更多的是與商家互動溝通,展會實際上成了老朋友的一個聚會糖酒會對于城市主辦方來說是一塊肥肉,但是對于酒水代理而言則是一塊雞肋,很少能達成酒水招商的,多數還都是小的經銷商,糖酒會大的收益這都是舉辦城市,展會期間主辦城市的酒店房價會暴漲,旅游景點火爆,及各種交通工具、餐飲娛樂設施的需求量劇增,但是展會真正參與者的經濟利益卻并不樂觀。參展商虧錢這一點毋庸置疑,能靠展會上簽的訂單彌補展會費用的參展商微乎其微。有相當一部分才城市希望通過主辦糖酒會進一步提升城市形象,主辦糖酒會現在更像是個形象工程。演變成了有相當多的展會光有規模,而沒有效益,如果今后會展的形式不加以改變,遲早會落入衰敗的地步。酒水招商是糖酒會的基本功能,隨著時間的改變糖酒會應順應時代改變,尋求適合現在階段的一個平臺。酒水代理尋找酒水也不一定去糖酒會才能完成,各大酒水招商網絡平臺陸續火熱了起來。
目前國際化趨勢日益明顯,在這個大環境下,糖酒會也需要權衡如何順應國際化這個趨勢去發展,這還涉及到一個水來延續糖酒會生命力的問題,糖酒會在歷史上已經經歷了從交易平臺到展示平臺的變臉,又從展示平臺變成一個近乎聯誼的平臺,但是它的這種表現似乎不大能夠被酒水代里所接受,我們期待它進一步的變化,能夠變成一個交流平臺,甚至是一個行業峰會。按照國際標準衡量,借鑒國外好的辦展戰略和經驗,轉變傳統觀念,才有可能使其有所改觀。
消費者在變,消費的理念更是日新月異,舊的模式與觀念終將被新的營銷思路替代,只有緊跟時代的潮流,擁有不斷追求卓越的心,才能長久發展,百年基業不倒。
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