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    挖潛渠道是酒水加盟商提高盈利水平的重要方法，所謂渠道挖潛就是對渠道進行精耕細作、分類管理，然后依據銷售數額不同，分配相關支持資源，進一步釋放渠道潛能和力量。因為產品可以算是血液，而酒水加盟商的銷售網絡則是把血液送到全身的血管，沒有血管來傳遞的血液，即使再重要也毫無意義。如對客戶分類進行管理：一、和客戶建立分銷合作聯盟，根據年度銷售額是多少適當獎勵;二、建立退換貨制度，對客戶的滯銷產品進行調換;三、定期舉辦分銷商聯誼會，溝通情感;四、加強對客戶的工作指導和協助;五、建立儲備客戶對不合格，不忠誠的分銷商及時調換。
    加強庫存管理
    很多酒水加盟商經營品類往往較多，一旦庫存管理跟不上，就會使滯銷的產品大量占有資金而暢銷的產品又出現斷貨。因此酒水代理商要做好進銷存庫存管理，及時掌握進銷存相關數據，這樣就會避免不必要的損失，為酒水招商企業增加利潤。
    加強學習，提升自己的管理水平
    隨著酒水行業的高速發展，對于酒水代理商既有機遇也有風險，所以要發現自己的不足，尋找學習的動力，如：向比自己更優秀的酒水代理商，經常與廠家的銷售主管和銷售代表探討營銷、管理、產品等方面問題，多參加酒水招商企業組織的營銷、管理方面的培訓，增強自身的素質和戰斗力。
    建立健全各種管理制度和考核制度、獎罰制度，明確崗位要求，工作內容和工作流程，加強“計劃、執行、檢查、反饋”四個環節的完整性，尤其是要建立一個客觀有效的檢查系統，實時、實地的跟蹤執行情況，確保執行的到位，也就是做到事前建標準、事中掌控、事后總結，實現”以制度束人”的規范管理。因為業務員一天要跑幾十家終端店，假如他們在拜訪終端店時都嚴格按照終端拜訪八步驟執行，進店前準備、進門前檢查店外廣宣、進店和客戶打招呼填寫終端客服卡、檢查店內產品生動化陳列、檢查庫存等，他們訂單量和訂單提升的效果跟他跑馬觀花蜻蜓點水拜訪是差別非常大的，認真拜幾十家家終端店，可能成交量就大，走馬觀花的拜訪，可能成交量就小。過程做得好結果自然就好，所以加強過程管理也是提高盈利水平的關鍵。
    建立培訓制度，提升員工的素質和銷售技能
    培訓就是解決業務員的素質和銷售技能低的必由路徑，建立培訓制度和計劃，加強培訓的針對性和有效性，通過培訓使得員工的素質得到提高并掌握更多的銷售技巧。因為員工的素質和水平高低決定著做事的結果，只有員工的水準提高了酒水招商企業的盈利水平才能提高。