銷售渠道復雜,魚龍混雜">
白酒行業向來是以茅五劍作為市場的航向標的,這三家白酒巨頭稍有風吹草動,便在整個行業引起蝴蝶效應。目前的市場上白酒品牌可謂“亂花漸欲迷人眼”,每個省份、每個地區都有自己的特色酒,白酒的市場競爭可謂刀光劍影、險象環生,稍有不慎,便得落人下風,從此淪落天涯,無人問津。
銷售渠道復雜,魚龍混雜
大多數白酒的銷售渠道是分級的,除了部分企業采取了較為規范的分銷模式之外,大多數企業僅僅限制出廠價,對于酒水加盟終端渠道的管理比較粗放。在某些地區從成品出廠到消費者手里甚至多達五六級酒水代理商,每一級酒水代理分銷商都通過提價的方式獲取利潤,過多的酒水代理分銷商成為了白酒價格上漲的原因之一。
另外的一個現象是,即使酒水招商廠家對白酒的價格實行了限價令,酒水加盟終端分銷商通過定量供給、囤積居奇等手段,迫使最終價格也出現了大幅的上漲。雖然茅臺最近對其分銷渠道的進行了扁平化的變革,但是價格控制只能限制其直屬的酒水加盟店面和酒水代理分銷商,而對于此外的分銷渠道卻無能為力。
市場定位復雜
許多低端白酒行業都慢慢開始想各種辦法改弦易轍,推出高端產品。用高端酒來對應高價格,最近這些年出現的大品牌白酒,因為沒有最開始的市場調查和市場投入效果的測試,在剛一開始就定位高端,想在短時間內快速得到市場的成功,結果在資金、市場等方面很快落下敗局,從此一蹶不振。
斬不斷理還亂的OEM生產
白酒行業的生產為進入當地市場做好準備,同時,為中低端企業提升企業形象,進入高端產品市場做鋪墊。最早進行生產的是五糧液用過剩的產能生產金六福酒,這與以往傳統的OEM生產相反,五糧液利用其過剩的生產能力為中小酒水招商企業生產加工產品。隨后茅臺、劍南春、水井坊也漸漸開始模仿OEM生產的方式,和目標酒水市場的企業達成一系列OEM生產的協議,然推出具有一定原品牌影響力的新品種酒。
當然成功的生產也不乏其酒,大多數的企業在生產,通過市場培育形成成熟的品牌效應的時候,面臨管理經營權利分散的問題,甚至像五糧液這樣的大型企業也被眾多的“子品牌”的市場、質量等問題整的焦頭爛額。
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