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    隨著整個白酒行業的變化調整,消費者的消費模式逐漸回歸理性，而消費理性的必然結果就是中檔消費將成為整個白酒市場的主流。對于酒招商企業來說，中檔酒規模化、大品種化將會對其資源效率產生深刻影響，同時也會進一步促成企業將中檔產品列為主流品牌。因此如何做好中檔酒的運作就顯得尤為重要了，否則酒招商企業將喪失爭奪區域市場的資格。要想做好中檔酒的運作，必須要符合當前的商業規律以及行業競爭本質，重視以下幾個方面：品牌差異化、大品種聚焦、跳檔模式。
    首先中檔產品的研發必須做好差異化。酒招商企業不可一味的追求差異化，而忽略消費者的接受程度。如果不被消費者認可、喜愛，產品也將沒有銷路，也不會有哪個白酒代理商愿意去當冤大頭。由于跟風的特質，導致目前市場上包裝、品質、特點甚至企業形象都出現了嚴重的同質化現象，如果不做好產品的差異化就無法在白酒加盟終端的眾多產品中凸顯出來，無法形成產品自身的動銷力，產生價值點。
    大品牌聚焦。以前大多白酒代理商都會采取多系列多產品的策略，如今因為產品種類過多、延伸面過廣，嚴重影響單品的快速展開，反而不利于發展。只有做好品牌聚焦，提升品牌影響力，當收到區域大品牌沖擊時才能縱容應對，同時還可以形成品牌化的消費認知。傳統的“多子多福”思路短期內雖然滿足了快速收獲銷量、防止竄貨的目的，但長遠來看做為白酒加盟終端，其產品必將成為街邊貨，無人理睬。
    回歸到渠道模式上來看，中檔酒的運作模式在過去一般是靜態的順價模式，或者是一錘子式的壓貨模式。這兩種模式既沒有一定的系統化，也沒有強大的競爭力。酒招商企業要想真正打造中檔主流品牌，在未來激烈的競爭中占據優勢，就必須創新動態的、系統的、高競爭力的運作模式。跳檔模式作為一種新型的運作模式，其核心思想就是通過重新構建利益鏈條、創新白酒代理商與酒招商廠家的合作模式、靈活運用市場策略，從而在主流市場中拉開中檔產品的運作空間，拉攏更多白酒加盟商，建立競爭優勢，形成大品牌市場，搶占更多市場份額。
    總而言之，全新的市場形勢下，只有順應市場以全新的營銷模式，才能在未來的酒水市場中擁有一席之地。