據(jù)悉，在10月舉辦的雅卡爾香檳崛起之星競賽（Champagne Jacquart Rising Stars Trophy）最終決賽的主廚及葡萄酒侍酒師參賽隊伍已經(jīng)確定。
最終決賽要求參賽隊伍制作三道不同的料理，并分別與不同風格的雅卡爾香檳相搭配。
在對眾多菜單進行篩選之后，評委組選出了8組能夠進入最終決賽的參賽隊伍。這8組參賽隊伍將于10月10日，在倫敦展示自己的實力。
8組參賽隊伍將按照他們事前提交的菜單，現(xiàn)場為評委組烹制料理。
最終獲勝的參賽隊伍將獲得2011年雅卡爾香檳崛起之星的稱號，并可獲得參觀雅卡爾總部的旅行機會。
最終參賽隊伍為：
來自Northcote的Lisa Allen以及Adam Pawlowski
來自Bath Priory賓館的Niall Keating以及Alexandre Hristov
來自D&D餐館的Arnaud Delannay以及Virgile Degrez
來自Carnegie俱樂部的Lindsay Mackay以及Tobias Wetzler
來自Sloane俱樂部的Lauren Philpin以及Leandro Fenili
來自海鮮餐館的Jack Stein以及Kit Clancey
來自Grill Room的Grant Sherry 以及Douglas Kinnaird
來自1 Lombard街德Matthew Mawtus以及Leonid Semakin
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