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      關(guān)于葡萄酒可是有一段歷史：

      1911年

　　非典型性收獲年：絕大部分的葡萄產(chǎn)區(qū)都獲得了豐收，波爾多是唯一的例外。勃艮第地區(qū)、香檳產(chǎn)區(qū)、羅納河谷產(chǎn)區(qū)以及盧瓦產(chǎn)區(qū)都取得了不俗的成績(jī)。

　　1921年

　　傳奇之年：波爾多地區(qū)以利口酒為代表獲得巨大的成功。左岸的勃艮第白葡萄酒、香檳、盧瓦酒也取得不俗的成績(jī)。唯一的失敗的是羅納河谷。

　　1931、1941、1951年

　　平庸之年：降水、冰雹、戰(zhàn)爭(zhēng)，輪番而至。在紅酒及干白上毫無(wú)作為。

　　1961年

　　這一年，ken(芭比娃娃的情人)戴著卷曲的頭發(fā)和燦爛的笑容，出現(xiàn)在孩子們的玩具房里。同時(shí)，這也是波爾多葡萄在戰(zhàn)后收成挺好的年份之一。產(chǎn)量并未增加，但葡萄質(zhì)量有很大提高。這一年出色的紅酒包括白馬酒莊，木桐酒莊，拉康斯雍酒莊，愛(ài)士圖爾酒莊，奧頌酒莊，高柏麗堡，奧比昂酒莊，靚次伯酒莊，寶物隆地區(qū)。在羅納河谷地區(qū)有Hermitage La Chapelle de Paul Jaboulet Ané, 稀雅絲莊園，勃艮第地區(qū)包括羅曼尼康帝， le Clos de Tart Grand Cru de Mommessin。

　　1971年

　　同樣是豐收的一年(羅納河谷例外)。

　　1981年

　　左岸情況比右岸要好很多。波爾多葡萄酒就想一直快要凋謝的玫瑰，每況愈下。有趣的是，由于阿爾薩斯及博若萊地區(qū)出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，里瓦山谷表現(xiàn)引人注目。這也對(duì)照出勃艮第地區(qū)(更擅長(zhǎng)出產(chǎn)紅酒)和羅納地區(qū)的蕭條。

　　1991年

　　艱難的一年。霜降、低溫、降水……這一年的波爾多沒(méi)有春天。然而，這一年出產(chǎn)的某些葡萄酒卻出色的令品嘗者們大為震驚。低溫同樣導(dǎo)致勃艮第地區(qū)葡萄產(chǎn)量的銳減。羅納河谷北部有幸避過(guò)了這糟糕的一年。

　　2001年

　　經(jīng)常由于2000年而為人們所忽略。后者連續(xù)的三個(gè)零形象的反應(yīng)了當(dāng)年的糟糕情況。2001年是波爾多的幸運(yùn)年。直至今日，很多年份的紅酒行情遠(yuǎn)勝于它之前一年的葡萄酒商品。

　　2011年

　　青銅之年：是否這將是一個(gè)可以媲美1921或1961年的豐收大年？或者這將是充滿磨難的一年？從統(tǒng)計(jì)學(xué)的角度講，這兩者各占一半。讓我們拭目以待！

      葡萄酒從這些歷史中走來(lái)，還需要接受更多的挑戰(zhàn)！