古語說“酒香不怕巷子深”,這種長(zhǎng)久以來深入人心的想法,看來并不完全適應(yīng)現(xiàn)代的環(huán)境。在現(xiàn)代的商品市場(chǎng),營(yíng)銷運(yùn)作的重要性絲毫不亞于產(chǎn)品本身的品質(zhì)之優(yōu),再香的酒,被街頭的五味遮蓋,也飄不到消費(fèi)者的鼻子前。
入巷漸深的茅臺(tái)
茅臺(tái)享有“國(guó)酒”的美譽(yù),但近些年來無論從銷量還是口碑上,茅臺(tái)都在不斷衰落,百年的傳統(tǒng)似乎已不能確保茅臺(tái)的經(jīng)營(yíng)績(jī)效,甚至連光環(huán)本身也不那么明亮了。
與其他許多新品牌在電視等媒體上的頻繁亮相相反,茅臺(tái)在宣傳上倒真顯得老態(tài)龍鐘,國(guó)酒的榮譽(yù)從何而來,恐怕現(xiàn)在許多年輕人不知。當(dāng)五糧液及其他許多品牌在通過各種方法打造自己的形象和市場(chǎng)時(shí),茅臺(tái)的廣告和營(yíng)銷手法很難讓人對(duì)其產(chǎn)生關(guān)注—當(dāng)國(guó)酒只成孤芳自賞,自然會(huì)有新的“國(guó)酒”來代替。
受眾明確是營(yíng)銷的首要
消費(fèi)群體的確認(rèn),自身的定位,而茅臺(tái)僅憑“國(guó)酒”一名,并沒在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中完全發(fā)掘出潛力。當(dāng)五糧液等不但從銷量和效益,甚至品牌認(rèn)知度上超越茅臺(tái)時(shí),茅臺(tái)在先保名還是先抓銷售上,始終含混不清。
醬香型是茅臺(tái)酒的特色,而現(xiàn)在的市場(chǎng)卻是濃香型的天下。適應(yīng)市場(chǎng)的需求推出多樣化的產(chǎn)品體驗(yàn),是茅臺(tái)打開市場(chǎng)的有效手段之一,更貼近消費(fèi)者、更注重消費(fèi)體驗(yàn)有助于茅臺(tái)重新贏回口碑;而突出茅臺(tái)醬香型的特點(diǎn)大力宣傳,與五糧液們形成差異化,突出自己在市場(chǎng)上的獨(dú)一性,也可獲得不錯(cuò)的反響。只是茅臺(tái)似乎一直在二者間徘徊。
百年根基在品牌
百年品牌之所以長(zhǎng)盛不衰,其根本在于長(zhǎng)期優(yōu)秀口碑的積累,給予品牌持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。而品牌的積累,卻并不僅僅在于產(chǎn)品質(zhì)量上的一脈相承,在營(yíng)銷過程的每一個(gè)環(huán)節(jié)的失誤,都可能會(huì)成為“好酒中的蒼蠅”。
白酒行業(yè)的銷售在幾年前受到外來公司買斷的影響,在這個(gè)利潤(rùn)豐厚的市場(chǎng)上,許多企業(yè)靠著工業(yè)生產(chǎn)中普遍使用的手法分羹,一時(shí)間打著名酒旗號(hào)的相似品牌遍布,急功近利的制酒企業(yè)和銷售公司一起,為短期謀利大肆揮霍著品牌口碑。百年品牌筑之難,毀之易,短視的營(yíng)銷策略,可能會(huì)就此斷送幾百年積累下來的基業(yè)。
酒香的確是怕巷子深的,可如果是臭的,倒也許真不怕深了。
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