香型白酒的新紀元
發布時間:2012/4/2 19:08:46 瀏覽次數: 評分:3
記者從日前舉行的濱河九糧液新品上市發布會上獲悉,以九糧液酒為代表品牌的“九糧香型”白酒標準于近日正式確立,“九糧香型”風格完美定型。這不僅為我國的白酒香型風格增添了一個新的成員,也為九糧液品牌實現跨越式發展奠定了堅實的技術保障,表明該品牌具有了走向我國市場的核心競爭力。 標準是科技成果轉化為生產力的橋梁和催化劑。沒有標準就無法完成生產的規模化,也無法完成科技成果向生產力的轉化。在2003年由國內盛名白酒大師沈怡方、曾祖訓等專家組成的鑒定委員會通過的具有多項國內首創的“九糧九輪”釀造工藝科研成果的基礎上,濱河集團于2008年順利完成了香型技術參數標準的定型和配套設施建設,同年7月報質量技術監督部門審定,經白酒專家組和質量技術監督部門的實地考察,認定按該標準生產的產品其酒體內涵和口感具有鮮明獨特的風格,各項理論指標和綜合指標均符合國家標準,準予備案,企業標準號為Q/BHJT010-2009。該標準于2008年8月1日備案,2009年1月1日實施。
經過兩年的后續觀測和市場驗證,表明該香型工藝技術理論的設計和推論是嚴謹而縝密的,香型風格是穩定而上乘的,不僅贏得了市場的考驗,而且越來越受到廣大消費者的青睞追捧。尤其是作為代表性產品的濱河九糧液,近年來在穩固省內市場的同時,積極開拓我國甚至海外市場,單品年銷售額達到1.5億元,已成長為隴酒名副其實的“旗幟性品牌”。發布會上推出的九糧香型濱河九糧液之“99系列”,酒體晶瑩剔透,內涵豐滿純正,入口綿甜幽雅,余香持久悠遠。我國盛名白酒專家、博士生導師莊名揚教授盛贊該系列產品“品質卓異,自成一派”,是九糧香型的集大成之作。
甘肅省食品甘肅省食品工業協會會長成富山表示,“九糧香型”白酒標準的成功創建和完美定型,標志著濱河集團的經營理念已經發生了質的轉變和飛躍,邁上了依靠技術創新、自主創新推動企業科技進步、又好又快發展的新路,也結束了隴酒沒有自己香型白酒的歷史。這是濱河集團的榮耀和驕傲,也是甘肅食品工業的榮耀和驕傲。
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作者:酒商網【JiuS.net】 來源:www.liyushen.com 分類:白酒資訊 【
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