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    行業成熟的表現之一就是中間的渠道環節越來越少，形成規模化連鎖化。酒水行業目前仍以各級酒水代理分銷的方式為主，連鎖化程度并不高，這意味著酒水連鎖市場還有極大的發展空間，也是現在各類酒企進行轉型發展的主要方向。那么，面臨著酒類連鎖化的時代浪潮，各個酒水招商企業應該如何平穩度過？
    銷售模式的變革使“新零售”成為目前最為熱門的概念，也推動了外界資本對于酒水行業的關注，加快了酒水市場連鎖化的進程。未來幾年內，各企業對于各個酒水加盟店的爭奪將更為激烈。雖然因為外界資本的加入使得酒類連鎖的速度大大加快，但同時也潛藏著極大的隱憂。根據目前的報道，已經有多家酒水連鎖品牌表示明年目標是開店千家，雖然有的酒水招商企業的確有實力通過各種方式來達成這個目標，但連鎖擴張的最大問題從來不是資本，而是如何能對龐大的體量進行有效管理。想要快速擴張門店數量，讓煙酒店進貨換門頭成為酒水加盟店就是一種簡單快捷的方式，但是這種方式潛在風險巨大。連鎖化意味著品牌要對這些加盟店的銷售品質做保障，一旦出現問題就會對品牌造成極大的影響。而簡單的供貨換門頭合作關系，對于加盟店來說就像換了一個酒水代理商，酒水企業并不能對這些門店進行有效管理。

    由于我國市場縱深十分廣闊，連鎖企業想對市場形成全面覆蓋十分困難，挺好的方式是進行區域覆蓋，穩定一個區域市場后再進入下一個，逐步進行占領。實際上，國內的許多酒水招商企業都是依靠這種方法逐漸形成連鎖市場。即使是單個區域，市場的范圍仍然很大，酒水企業必須合理布局門店位置，才能發揮出連鎖的作用，真正形成市場覆蓋，否則也只是多出了很多酒水加盟店，實際對于連鎖市場形成作用有限。
    不管酒水企業的連鎖整合存在多少問題，連鎖市場的大趨勢都不會逆轉，這也意味著多級代理將成為過去式。核心的酒水代理商仍然地位穩固，但下面分級代理將會越來越少，各級代理商必須尋求轉變，找到新的出路，不然只能被淘汰，徹底離開酒水行業。