啤酒已經深入我們生活中的必須品,幾乎已經不是酒,這種低酒精的飲料充滿了刺激與爽快,慢慢成為我們的最愛.在我們的思維里,似乎只有德國人才熱衷于喝啤酒,其實不然。在捷克、愛爾蘭、丹麥、比利時,每年的人均啤酒消耗量都比德國大。*級大品牌喜力,就來自荷蘭。另一個巨頭嘉士伯則是來自丹麥。
那么,*上的啤酒究竟有多少種呢?美國啤酒嘉年華會做過統計表明,全*的啤酒共有65種。我國的青島、燕京啤酒屬于比爾森啤酒,我國啤酒僅僅占到*啤酒的1/65。在這65種啤酒中,有哪些啤酒最受世人的喜愛呢?
*上公認比利時是獨一一個啤酒酒單長過葡萄酒單的國家。比利時人對*啤酒貢獻非常大。其最主要的貢獻是,為*貢獻了Duvel啤酒和倍數啤酒。
Duvel啤酒表面看上去很柔和,但是酒味很濃烈,酒花的苦味很突出,香味濃郁,讓人無法忘懷。Duvel被譽為*挺好的五種啤酒之一。
倍數啤酒是指啤酒的麥汁濃度和酒精濃度有所不同,成倍數增減。我國的啤酒一般麥汁的含量為9%,酒精的含量為3.5%。同時,比利時喜歡在這些酒中加入巧克力、堅果或水果等,使啤酒口感獨特而甜美。
英國的威士忌也是*聞名的啤酒。據說在英國,因為啤酒不好保存,蘇格蘭人就將其蒸餾,從而發明了威士忌。其口感偏酸,有種清爽的味道,一般冰鎮后飲用,既能解渴又能消食。
西班牙啤酒也比較有名,其口感清淡。
正統的捷克啤酒也是獨具特色,啤酒呈現稻草的黃色,視感上清涼透徹,飽含了麥芽的口味,又帶有地道的酒花苦味,在歐洲風靡,這種酒在歐洲被稱為比爾森啤酒后也傳到了我國,所以我國的啤酒也都是屬于比爾森啤酒范疇內。
啤酒深入我國領域為其啤酒行業挺立了一大里程碑,這個人口最多的國家,將給啤酒業提供更多倍數的銷量.
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