近幾年來，白酒招商行業(yè)的發(fā)展一直在走下坡路。賣了很多年的老品牌，因?yàn)榉N種原因在白酒招商市場中銷量萎縮，市場占有率下降；賣了多年的產(chǎn)品，價(jià)格透明，利潤低，白酒代理商不愿再代理此產(chǎn)品，白酒加盟終端商也不再愿意賣此款產(chǎn)品。這些都是白酒招商行業(yè)近幾年遇到的問題，那么，如何通過有效的產(chǎn)品升級策略，從而實(shí)現(xiàn)品牌的躍升，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展？
白酒企業(yè)大多都進(jìn)行緊跟消費(fèi)者式的產(chǎn)品升級策略。當(dāng)一款新產(chǎn)品上市獲得消費(fèi)者的認(rèn)可之后，就會(huì)與消費(fèi)者同步升級迭代，形成產(chǎn)品與消費(fèi)者共同消費(fèi)升級的情形。隨著時(shí)間的推移，消費(fèi)者消費(fèi)需求的不斷升級，酒企為了滿足消費(fèi)者的需求，也會(huì)不斷的迭代出新產(chǎn)品以滿足消費(fèi)者的新的需求。用這種慣性思維進(jìn)行產(chǎn)品的升級，其主要作用是保持產(chǎn)品競爭力的內(nèi)驅(qū)力所在，但這樣也容易導(dǎo)致酒企忽視外部其他企業(yè)的破壞性創(chuàng)新，這也是酒企慘遭顛覆的核心原因之一。
在產(chǎn)品的價(jià)格出現(xiàn)透明時(shí)，酒企需要分析的是產(chǎn)品自然老化，還是白酒加盟終端渠道力度過大。如果是產(chǎn)品自然老化，酒企首先要考慮的就是產(chǎn)品的升級；如果是白酒加盟終端渠道力度過大，最簡單的方法就是渠道力度的管控和加強(qiáng)市場的服務(wù)能力。而在產(chǎn)品自然老化、價(jià)格透明的情況下，進(jìn)行產(chǎn)品升級應(yīng)該怎樣做？
首先可以讓白酒代理商對白酒加盟終端渠道以及消費(fèi)者進(jìn)行深度的調(diào)研，明確終端商對產(chǎn)品的利潤最低接受度是多少，并通過什么樣的方法來解決消費(fèi)者持續(xù)購買的問題。并且酒企要明確我們產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)者是誰？他們的消費(fèi)特征是什么？解決了這兩個(gè)問題之后，產(chǎn)品升級的方向就基本得以確定。通過此升級戰(zhàn)略，可以實(shí)現(xiàn)白酒代理商樂得銷售，終端商樂得賣，消費(fèi)者樂得買的局面。而針對品牌老化的有效方法是，在深度挖掘老品牌的潛力和消費(fèi)者的記憶點(diǎn)后來進(jìn)行品牌創(chuàng)新。結(jié)合市場需求、消費(fèi)需求、模式需求來解決消費(fèi)者的實(shí)際需求，在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上包裝上弱化老品牌，突出新品牌，而新品牌又并非是一個(gè)全新的產(chǎn)品，在新產(chǎn)品上一定能夠找到老產(chǎn)品的一個(gè)點(diǎn)或者一個(gè)影子，而這個(gè)點(diǎn)或者影子將成為新老產(chǎn)品的鏈接器。
這些產(chǎn)品升級策略很多酒企一定實(shí)施過，或許是沒有堅(jiān)持到底，或者是不夠系統(tǒng)，或者是因?yàn)槠渌恍┰�，但產(chǎn)品的升級都是圍繞著這幾方面的，只要堅(jiān)持下去就一定會(huì)有所收獲。
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