消費者主權的時代已經來臨,白酒招商市場同質化嚴重,行業產能嚴重過剩,白酒加盟終端渠道的推介力快速的下降,廣告的號召力減弱,面對這樣的市場環境,白酒招商企業要想占得更大的市場份額,就必須轉變思路,用新的思路和實踐的方法,酒莊模式就是其中的解決方案之一。
隨著酒類消費由稀缺走向過剩,消費者的注意力已經由單純的產品使用朝著產品品牌與價值的轉移,這就要求當下的酒類消費必須挖掘縱向需求,拉伸消費者層次的覆蓋深度,才能夠實現產品的動銷。換而言之,今天的酒類消費比拼的不再是產品,而是消費者顯性和隱形的需求,哪個白酒招商企業先發掘,并滿足這種需求,誰就擁有了品牌在市場層面的先發優勢。社群是白酒酒莊運營的基礎,無論是酒企社群,亦或者是白酒代理商社群、白酒加盟終端商社群,都是酒莊開展各項工作的流量來源。
白酒是社交文化的核心體現,是社交行為的消費產品,而酒莊是酒類產品的表達形式,更是產品文化的載體,因此,酒莊本身就是企業的文化和品質背書,更是白酒的品質和價值挺好表達的方式之一。當今社會,物質的極大豐富給消費者帶來了極其多樣化的選擇權利,因此,消費者也變得異常的挑剔,這時,酒類消費需要提供新的產品價值,并且能夠完成新的消費心智的占領,而白酒酒莊的文化植入消費者的心智,無疑能更加有效的建立情感連接,從而實現產品與品牌的價值塑造。而酒莊模式的開展,也會加大白酒代理商和白酒加盟終端商的銷量,從而實現互利共贏的局面。

白酒酒莊通過一個社群不斷聚集流量,再通過兩類活動不斷聚集內容輸出,再通過三個差異化場景來建立新的認知,最終為產品賦能,它涵蓋了白酒招商企業的品牌、組織、產品等多個方面,無處不在,又若隱若現。白酒酒莊繞開了價格的競爭,直接從體驗角度來解決消費者的用酒需求,是穿透圈層,直接攻心的營銷思路,可以說沒占據了底層的消費社群,建立了穩固的品牌形象,從而在產品之外建立新的價值標簽,為酒莊產品的價格升級提供了很大的可能性。這種營銷思路,可以直擊消費者白酒加盟終端商的內心,白酒代理商不用費更多的口舌說服終端商,終端商也不用再給消費者磨嘴皮子。
價格是價值的表現,價值要能夠支撐價格,就必須要有區別于競品的價值點,這種心智層面的價值塑造與傳播一旦具備了先發的優勢,將會是酒企核心的產品競爭力。
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