在酒招商行業中,啤酒新品的營銷是一項具有挑戰性的工作,新品鋪貨經常會碰到很多的困難,銷售人員要相互溝通、相互幫助、樹立信心,才能打好新品鋪市的硬戰。新品鋪市之前,啤酒代理商一定要明確所代理的品牌到底是領頭羊品牌的新品,還是剛進入市場且真面臨著嚴峻競爭環境的后起之秀,對于兩者要區別對待。
酒招商廠家對自己品牌的發展定位,決定了后期的市場費用支持政策。啤酒加盟終端商對自身的發展定位是賺快錢,還是市場長久發展,影響著經營的持續性。雙方的市場定位和經營理念,是合作的首要基礎,合作達成之后,酒企便承擔起推動該品牌在當地市場發展的主力角色。對于在當地市場乃至我國市場處于完全地位的品牌,可以省略競品分析步驟,而只需要落實工作,新品上架率,促銷拉動銷量。那些二三線啤酒品牌在進入酒招商市場時,面對競爭激烈的市場,需要做好充分的競品分析工作,知己知彼,百戰不殆。

在產品鋪市前,酒招商廠家要召開慷慨激昂的啟動大會,使啤酒代理商具備責任感和使命感,代理商用圖片、視頻等方式記錄新產品的鋪市過程和陳列情況。根據代理產品的特性,要確定該產品的陳列方式,每個鋪貨的啤酒加盟終端網點,都有一定的陳列標準,按照陳列標準完成陳列的啤酒代理商給予正激勵,完不成考核標準的則是負激勵。由于酒招商廠家的市場投入費用有限,在首輪鋪貨完成之后,通過消費者的復購率來決定每個終端的費用投入比例。
由于市場空間巨大,單靠一個啤酒代理商難以覆蓋所有啤酒加盟終端網點,因此代理商在資源費用投入和首輪網點鋪貨完成,市場對新產品有了很好的反應,且動銷狀況良好之后,要尋找分銷合作商填補市場的空白,覆蓋更多的網點,共同做大市場。因此,啤酒企業要規劃好每個品牌需要投入的人員數量,以免造成人員利用率不足的問題。
所到底,新品鋪市就是一輪又一輪的重復基本的工作,逐步精耕市場,讓品牌深度扎根。如果每個步驟都能嚴格完成,產品想不賣好都難。
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