酒標、酒莊、年份……圍繞著葡萄酒的一切曾經像外語一樣令人難以理解。可現在,越來越多的我國消費者掌握了這門語言。隨著*的酒商將我國視為最有潛力的“新市場”,進口葡萄酒正以30%的增幅進軍國內市場,“價跌量增”效應讓進口酒越來越平價,新時代和新生意就此展開。
“朋友送了一瓶法國原裝葡萄酒,瓶子上找不到一個漢字,包裝很奢華,看著像瓶高檔酒。”在杭州某事業單位工作的李妍,最近開始每晚喝些葡萄酒。
紹興路在杭州并不算很繁華的一條街,可是在這條路上有很多家專賣紅酒的酒行。在杭州做了多年生意的盧堅告訴記者,現在連小小的便利店都支起了葡萄酒專柜!氨容^雜,幾乎全*的紅酒,杭州基本上都有。一年的銷量有十幾億。”
“以前賣飲料的、白酒的,現在都改為賣紅酒了!币患揖菩械匿N售人員告訴記者,他們這個店有近三分之二是原裝進口酒,雖然價位并不低,但一樣有市場。“像來自法國、西班牙的紅酒,價位一般在200多元,也賣得比較好!
在杭州幾個主要的超市中,紅酒的地位越來越高!凹t酒和白酒分開陳列,而且我們還專設了一個外國紅酒的酒窖展示區。”某超市酒類專柜經理說,進口紅酒在超市的銷售額以每年50%的增量在上漲,去年超市進口紅酒的銷售量已經達到1000多萬元。
趕上好年份,紅酒的價格就像坐上了直升機。杭州酒業協會秘書長徐幼霖說,紅酒界流行著“三分工藝七分原料”的說法,所以“好年份”對于一支高品質的紅酒來說至關重要。
在國內,只要酒標上印有魔法文字“Lafite”,哪怕是普通的波爾多葡萄酒,也能以不菲的價格出售。記者在許多酒行發現,平時印象里價格不菲的法國盛名紅酒拉菲隨處可見,不僅標價不高,而且團購優惠空間更大,但這些自稱產自法國拉菲莊園的紅酒,卻統統在拉菲后面追加了諸如“拉菲城堡”、“拉菲神話”的字樣。正是抓住了我國消費者一味追求品牌紅酒,才讓作假分子有機可趁,當然了,面對數不清的葡萄酒品牌,消費者也是要多了解些紅酒常識,以防上當!
那要如何分辨是否是真的原瓶進口紅酒呢?答案就在酒標里!
判斷進口葡萄酒真偽,除了價格和好的酒商等判斷因素,還要關注其編號。與海關的證明相符,就是一瓶真貨。
此外,面對一瓶貼著外文商標的進口酒,奧秘就在酒標里。海關規定進口葡萄酒要附上一個中文標志,應該在原有的背標上再貼上中文標志,如果是單獨的中文標志,就要打一個問號。因為沒有任何中文標識,可能是走私的,也可能來自于其他渠道。
買葡萄酒要找資格老、有專業人員的專業酒窖、專業酒的供應商。
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