專家提醒,夏天飲酒尤其要注意防范一些疾病甚至急癥的侵襲,有慢性疾病的人夏季飲酒更應慎重。 喝冰鎮(zhèn)啤酒的確讓人覺得解渴,但啤酒畢竟含酒精,飲酒過多會使人感覺口干舌燥、全身發(fā)熱。
>在大汗之后、運動后更不宜飲冷凍啤酒,因為大汗淋漓汗毛孔擴張,飲冷凍啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷收縮而中止出汗,從而使身體散熱受阻,易誘發(fā)感冒等疾病。
此外,夏天喝啤酒不當會對胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響,還可能引發(fā)痛風。大量飲用冰鎮(zhèn)啤酒會使胃腸道的溫度急速下降和血流量減少,造成生理功能失調(diào)并影響消化功能,嚴重時甚至會引發(fā)痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的急癥。
啤酒溫度不宜過低。存放在冰箱里的啤酒應控制在5攝氏度至10攝氏度,在這一溫度區(qū)間啤酒各種成分協(xié)調(diào)平衡,能形成挺好口味。
同時,啤酒不宜與腌熏食品共餐,更不宜過量飲用。人在喝啤酒之后,血液中的鉛含量會增多,與煙熏食品中的有機胺結(jié)合會產(chǎn)生一些有害物質(zhì),可誘發(fā)消化道疾病。
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