你知道喝葡萄酒有什么作用嗎?下面就給你介紹一下紅葡萄酒的幾大功效:
首屈一指是延緩衰老。人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基,它很易引起化學反應,損害DNA、蛋白質和脂質等重要生物分子,進而影響細胞膜轉運過程,使各組織、器官的功能受損,促進機體老化。而紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
第二是預防心腦血管病。紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,所以能有效降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化。紅葡萄酒中的多酚還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。在飲用18個小時之后仍能持續抑制血小板凝集。
第三是預防癌癥。葡萄皮中含有極高成分的白藜蘆醇,抗癌性能在數百種人類常食的植物中挺好。可以防止正常細胞癌變,并能抑制癌細胞的擴散。
第四是美容養顏作用。自古以來,紅葡萄酒作為美容養顏的佳品,備受人們喜愛。有人說,法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性,與經常飲用紅葡萄酒有關。除此,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。
所以說建議:飲用紅葡萄酒,按酒精含量12%計算,每天不宜超過250毫升,否則會危害健康。
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