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　據(jù)了解，原漿啤酒保質(zhì)期只有7天，麥汁濃度達(dá)到13度，通常的啤酒保質(zhì)期有3個月，最高也就11度。該啤酒與普通啤酒在工藝上不同，它特別采用青島啤酒傳承百年的德國酵母，酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，蘊藏完整氨基酸族、維生素和鈣、鐵、鋅等微量元素，在啤酒釀造過程中不經(jīng)過過濾，不經(jīng)過高溫巴氏殺菌，直接從發(fā)酵罐中分裝的生啤酒原液，所以保質(zhì)期特別短，麥汁濃度相對較高。同時，低溫灌裝和貯存（0-5℃），不銹鋼制的罐體鎖定啤酒的新鮮度和營養(yǎng)，啤酒口味地道純正。筆者還了解到，此款原漿啤酒平時只有青島啤酒的釀酒師才能喝到，他們精準(zhǔn)、近乎苛刻的品鑒才確保每一瓶原漿啤酒的味道純正如一。此款啤酒屬于青島啤酒的高端產(chǎn)品，目前只在中、高檔餐飲店銷售，必將為消費者帶來新的體驗和別樣感受。
　　作為啤酒行業(yè)領(lǐng)頭羊品牌，一直致力于釀造消費者喜好的啤酒，將“百年酵母、傳世麥香、釀酒專家”作為為消費者奉獻(xiàn)高品質(zhì)產(chǎn)品的追求，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，從引領(lǐng)行業(yè)品類的“青島純生”、到“珍典酵母、尊世麥香”的青島啤酒奧古特、匯集青啤百年歷史及經(jīng)典工藝、品質(zhì)于一體的“青島經(jīng)典”，不僅滿足著不同啤酒愛好者的消費需求，而且彰顯民族品牌的精髓所在。
標(biāo)簽：百年,年酵,酵母,母傳,傳世,世麥,麥香,香釀,釀酒,酒專,專家