啤酒不同于其他食品企業(yè),它是生物發(fā)酵后的產(chǎn)品,原材料的質(zhì)量優(yōu)劣直接影響到產(chǎn)品的最終質(zhì)量。因此,燕京在生產(chǎn)流程的首屈一指步就進(jìn)行了嚴(yán)格控制,防止出現(xiàn)重大質(zhì)量安全問題。而先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)裝備也為生產(chǎn)高質(zhì)量啤酒提供了重要保障。
此外,燕京為了加強(qiáng)工藝管理力度,成立了技術(shù)質(zhì)量部,主要負(fù)責(zé)為生產(chǎn)車間提供管理服務(wù)和技術(shù)支持。
燕京啤酒2008年以422萬噸位居國內(nèi)三甲行列,目前已經(jīng)進(jìn)入國際啤酒前十名,燕京單一品牌產(chǎn)量位居亞洲首屈一指。無論從燕京的技術(shù)裝備水平、產(chǎn)品研發(fā)實力,還是食品安全質(zhì)量管理都已進(jìn)入國際先進(jìn)啤酒企業(yè)列。
作為國內(nèi)民族啤酒工業(yè)的代表,燕京已將“發(fā)展民族啤酒工業(yè),爭創(chuàng)國際市場名牌”作為企業(yè)的導(dǎo)引和目標(biāo),讓我國的啤酒真正走出亞洲,走向*。
從消費(fèi)者的角度出發(fā)，從生產(chǎn)源頭抓起，規(guī)范采購流程，生產(chǎn)過程層層把關(guān)，把好每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。北京燕京啤酒營銷多年來都秉承先進(jìn)技術(shù)產(chǎn)精品啤酒營銷的理念。
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