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12月19日，由山東省梁山縣旅游局、梁山縣飲食行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)、梁山縣烹飪協(xié)會(huì)主辦。
華潤(rùn)雪花啤酒（濱州）有限公司承辦的“‘好客山東賀年會(huì)、梁山好漢過(guò)大年’——雪花啤酒首屆梁山冬季美食節(jié)”啟動(dòng)儀式在梁山中韓大酒店舉行。
據(jù)了解，活動(dòng)從2010年12月19日持續(xù)到2011年2月底，將通過(guò)知名餐飲店展示、特色菜品推介、媒體發(fā)布、終端抽獎(jiǎng)等方式評(píng)選出梁山旅游消費(fèi)者心目中最喜愛(ài)的“梁山十大水滸風(fēng)味特吃”、“梁山十大民間歷史名吃”、“水泊梁山十大魚(yú)鄉(xiāng)風(fēng)味特吃”等。
力爭(zhēng)挖掘梁山飲食文化，確保“賀年會(huì)”期間天天有氛圍、天天有活動(dòng)、天天有優(yōu)惠，打造新民俗、新文化、新啤酒資訊品牌的梁山“賀年宴”。
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