1.舉杯觀察
至少要裝裝樣子,拿起杯子看著酒哼上幾句。挺好讓酒杯有個(gè)角度,在白色餐布的映襯下看看酒的顏色,如果顏色已經(jīng)變得棕色,則說明這款酒已經(jīng)被放得太老了。
2.發(fā)揮嗅覺
將酒杯旋轉(zhuǎn)一下,然后認(rèn)真的聞上幾次,好的葡萄酒文化會散發(fā)出讓人喜悅的香氣,這也是品嘗的最先印象。味道是斷定葡萄酒好壞的基本標(biāo)準(zhǔn)。
3.不同尋常
一般來說,專家們都偏愛干的雷司令,但是大多數(shù)人都會因?yàn)橛∠笾械奶鹉伓苤患啊K阅憧梢栽囋嚕员憩F(xiàn)的像個(gè)專家。你可以在網(wǎng)上查查雷司令的特點(diǎn)以及基本的菜肴搭配
4.少花點(diǎn)錢
千萬別從酒單的最后兩支酒中點(diǎn)酒,因?yàn)榈箶?shù)第二位的酒往往是加價(jià)率最高的酒。如果你想要賭一下的話,可以試試其促銷產(chǎn)品或是在中間價(jià)位的葡萄酒中進(jìn)行選擇。
你明天就要在餐廳請客吃飯,而且還想點(diǎn)上一瓶葡萄酒讓飯局更有氣氛,可如果你并不了解葡萄酒以及在餐廳點(diǎn)酒的路數(shù),那么就學(xué)習(xí)一下上面的的快速指南吧,它至少不會讓你在餐廳里丟了面子。
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