標簽包含的內容 酒標簽常見的內容有以下幾項:1、葡萄品種;2、葡萄酒名稱;3、收成年份;4、等級;5、產區;6、裝瓶者;7、酒廠名;8、產酒國名;9、凈含量;10、酒精濃度。 1、葡萄品種并不是所有葡萄酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定,如德、法,標簽上如果出現某種葡萄品種名稱時,表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。新*的酒標上較?吹綐耸酒贩N的名稱。 2、葡萄酒名稱 葡萄酒的名稱通常會是酒莊的名稱,也有可能是莊園主特定的名稱,甚至可能是產區名稱。 3、收成年份 酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統各產區,特別是在北方的葡萄種植區,由于氣候不如澳、美等新*產區穩定,所以品質隨年份的不同有很大的差異。在購買葡萄酒時,年份也是一項重要參考因素。由此可知該酒的酒齡。如未標示年份則表示該酒由不同收成年份的葡萄混釀而成,除了少數(如汽酒、加度酒等)例外,都是品質不算好的葡萄酒。 4、等級 葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制,各國對葡萄酒等級劃分的方法也各異,通常舊*的產品由酒標可看出它的等級高低。但新*由于沒有分級制度,所以沒有標出。 葡萄酒目前來是基本是遍及了*,形形色色的葡萄酒我們又該如果去認識他的好壞呢?進品葡萄酒如何品鑒?進口葡萄酒按規定要貼上中文的標簽,對于大部分葡萄酒購買者來說,其實只要查看一下其中文標示,即可明白是從哪個國家、哪個莊園生產的什么葡萄品種的酒,大可不必為那標有一行行復雜的外文的正面標簽(簡稱“正標”)而犯暈。但如自身掌握正標的信息,你能掌握這款葡萄酒所蘊藏的豐富內容。而對于大多數充滿好奇心、熱愛博才多學的葡萄酒愛好者來說,“看”葡萄酒,也是一件非常有意思的事情。
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